コロンとした見た目がかわいい、メロンの形を模した容器に入った、メロンアイス。

中身のアイスのおいしさはもちろんですが、この見た目に惹かれてついついカゴに入れてしまうんですよね。

そのまま食べてももちろんおいしいのですが、井村屋株式会社(以下、井村屋)では、このメロンアイスのアレンジレシピを紹介しています。

とてもユニークな作り方で、子供と作りたくなること間違いなしです!

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
メロンアイスの画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

井村屋公式!メロンアイスアレンジ

材料はこちら。

材料

メロンアイス   1個

水        小さじ2

粉ゼラチン    2.5g

井村屋 氷みつ   小さじ2

水(常温)    小さじ2

今回は2個のアイスを使ったので、材料は2倍で用意しました。

氷みつは好きなもので構いませんが、今回は味に統一感を持たせるために、メロン味を使用します。

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
メロンアイス、粉ゼラチン、氷みつ、水の画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

1.メロンボールの中身を3分の2に

このレシピは、カップの上部にある『トッピング』をするので、容器の上部にスペースを作っておくと作りやすくなります。

これ幸いと『作り手の特権』として、子供の見ていない隙に、アイスを3分の1ほど食べて中身を減らしておきます…!

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
アイスをスプーンですくっている画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

2.ゼリー液とアイスのドッキング

まずは水に粉ゼラチンを振り入れてふやかし、600Wのレンジで10~15秒ほど加熱してゼラチンを溶かします。

そこに、氷みつと水を入れてよく混ぜましょう。

これでゼリー液の完成です!

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
溶かしたゼラチンに氷みつと水を加えている画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

アイスの上に、ゼリー液を流し込みます。

最初はトロトロのゼリー生地ですが、ここから変化していくんです!

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
メロンアイスにゼリー液を流し込んでいる画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

アイスが冷たいので、ゼリー液がどんどん固まっていきます!

冷蔵庫や冷凍庫に入れなくても、数分でしっかりと固まってくれました。

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
ゼリーが固まった画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

3.ゼリーをクラッシュ!

ゼリーが固まったら、フォークでゼリーを崩して『クラッシュゼリー』にしていきます!

崩していく作業が楽しい!

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
フォークでゼリーをクラッシュする画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

クラッシュゼリー入りフルーツボール

メロンアイスを使った『クラッシュゼリー入りフルーツボール』の完成です!

淡いグリーンのアイスに、濃いグリーンのゼリーのコントラストがきれいですね。

クラッシュしたゼリーは見た目もなんとも涼しげ。

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
完成した『クラッシュゼリー入りフルーツボール』の画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

なめらかな舌触りのアイスに、ゼリーの触感が合わさって楽しい!

アイスにゼリー液を流し込むだけで、こんなにしっかりとした触感になるまで固まるなんて驚きです。

メロンアイスとメロン味のシロップなので、味のケンカもせず、贅沢なメロン感が味わえます。

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
スプーンですくった画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

いつものメロンアイスが見た目もグレードアップしたことに、子供たちも大はしゃぎ!

「お友達が来た時にこれを作ってほしい!」とリクエストされました!

贅沢すぎるアイス爆誕! 子供のテンションが爆上がりしたこの夏最強スイーツ
子どもが食べている画像(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

そのままでも見た目がかわいいメロンアイスですが、ゼリー液をくわえるというひと手間で、さらにかわいさがアップしました。

夏に残りがちな、かき氷シロップを使って作れるのも嬉しいですよね。

メロンアイス以外にも、さまざまなフルーツカップのアイスと、かき氷シロップの組み合わせで、お気に入りのフルーツボウルを作ってみませんか。

[文・構成/キジカク]

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