家庭用商品は9月1日から67品を対象に税別参考小売価格で約7~26%の値上げ、業務用商品は10月1日から210品を対象に税別参考小売価格で約4~20%の値上げを行う。
原材料費、資材費、物流費、人件費、エネルギー費などの継続的な上昇に対し企業努力を重ねてきたが、コスト上昇を吸収することが困難な状況となり、品質・安全性を維持し商品を安定的に届けるため価格改定する。
家庭用の対象商品は「穀物酢500㎖」「りんご黒酢ストレート」などの食酢46品、「追いがつおつゆ2倍500㎖」などのつゆ16品と中華5品。業務用の対象商品は食酢、つゆ、ぽん酢、たれ、ドレッシング、鍋調味料、みりんなど。
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