ピーク時には国内で130店を展開していた「東京チカラめし」。現在は大阪日本橋店の1店舗のみを営業していたが、5月7日、東京都内で新規店舗「東京チカラめし食堂」が“再オープン”したことが話題を呼んでいる。
背景には何があるのか、そして再び出店攻勢をかけるのか。業界…