栗原はるみ、冷凍庫整理から手作り食べるラー油まで　日常のひとコマを公開
栗原はるみオフィシャルインスタグラム（@harumi_gram）より

料理家の栗原はるみがインスタグラムを更新し、冷凍庫の整理や手作り料理について綴った。

「昨日、ツワブキに太陽の光が当たってとってもきれいでした」と自然の美しさに触れた栗原。
その後、「昨日は冷凍庫の片付けを徹底的にやりました。気になっていたのでほっとしています」と、冷凍庫を整理したことを報告。「まめに整理してスペースを空けておかないといけませんよね？」と、フォロワーにも問いかけた。

整理を終えた後は、冷凍庫にあった食材を活用して昼食を用意。「冷凍鴨肉で鴨そば」「たまってしまった冷凍したタコとトマトの混ぜご飯」「もう一つもタコとトマトでイタリアンを。庭のディルを香りに」と、バリエーション豊かなメニューを紹介した。

午後には、「急に食べるラー油を作りたくなって」と手作りに挑戦。ニンニク、フライドオニオン、白ゴマ、桜エビ、ピーナッツ、韓国の粗挽き唐辛子、味噌、醤油、ごま油などを使い、特製の食べるラー油を完成させた。「餃子を焼いて一緒に食べたらとっても美味しかったー」と、その味わいを楽しんだようだ。

夕方には、「また仲良しから鯛の頭をいただいたのでさっそく煮付けを。いつ食べても飽きない！」と、食材を活かした料理を披露。さらに、愛猫・もやしが「テーブルに手をかけた瞬間を！」と、かわいらしい姿も紹介した。


「みなさん今日も楽しい一日を過ごしてねー。私は今日も試作と片付けをやります」と締めくくり、夫の栗原玲児氏と「餃子を食べました。紹興酒で乾杯！」と、穏やかな食卓の様子も伝えた。


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【参照元】
栗原はるみオフィシャルインスタグラム

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