路地裏に隠れた小さなパリ。秘密にしたい本格パティスリー

鮮やかなブルーが目印のかわいらしい外観

東京・神楽坂にあるパティスリー「Petit Tomo（プティトモ）」は、鮮やかなブルーの外観が特徴。オーナーが大好きなブルーのペンキを自ら塗り、道行く人々の目を引く鮮やかな外観に仕上げています。

内観は、清楚で清潔感のある空間がテーマ。大きなガラス窓から差し込む外光が、ショーケースに並ぶケーキをより魅力的に照らします。

ニックネームのような親しみのあるお店を目指して

店名「プティ トモ」の由来は、オーナーがフランスで修行をしていたときのニックネーム。初めてパティシエとしてデビューしたフランスを忘れない、というオーナーの想いが込められた店名です。ニックネームの由来にちなんで、多くの人々に愛されるお菓子を作り続けたいという想いも込められています。

今年3月のOPEN以降、地元の人々に愛されながらお菓子作りに向き合っているお店です。

どれにしようか迷う！ バリエーション豊富なケーキ

店内のショーケースには、定番のショートケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラを始め、季節のフルーツを使ったケーキも数多く並んでいます。

「シャインマスカットのタルト」は、フレッシュなマスカットをふんだんに乗せたタルトケーキ。マスカットの爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。「ゴールデンパイン＆ココナッツのムース」は、パインのイエローとココナッツのホワイトのカラーコントラストが美しいムースケーキです。

どれにしようか迷ってしまうほどのバリエーションにうっとりしてしまいます。

「パティスリー プティ トモ」をより楽しむには

雨の日と午前中は比較的混雑しにくい時間帯です。ゆっくりケーキを選びたい人、イートインコーナーを利用したい人は、タイミングを狙ってお店を訪れてみてください。土日限定の商品も一部あるので、見かけたら要チェック！

自然派ワインの販売やケーキとのセット販売予定もあり今後の活動にも注目です。

こだわり素材で作るフランス仕込みの本格ケーキ

「パティスリー プティ トモ」のケーキは、かわいらしい見た目と本格的な味を意識しています。フランス仕込みの本格ケーキには、国産小麦粉や発酵バター、有精卵などのこだわり素材を使用。フルーツとチーズは産地直送の物を使用し、フレッシュなケーキに仕上げています。

店内にはオープンキッチンを設けているので、お菓子を作る様子を間近で見ることも可能です。

東京メトロ東西線「神楽坂駅」の神楽坂通り出口から、徒歩2分ほどの位置にあるお店です。お散歩がてらお店に立ち寄ったり、手土産を求めてお店を訪れたりとさまざまな人がお店に訪れます。路地裏にある小さなパリに、訪れてみませんか？

スポット情報

• スポット名：Petit Tomo
• 住所：東京都新宿区横寺町1-1
• 電話番号：03-5579-2450