そうめんに『大さじ2杯』かけてみて！　めんつゆじゃない食べ方に「一味違って好きかも」【10分レシピ】
撮影：エニママ 画像（6枚）

夏になると出番が増えるそうめん。パパっと作れて、つるっと食べられるので暑い時期に重宝しますが、毎回めんつゆだと少しマンネリを感じることもありますよね。

そんな日に試してみたいのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）の『味ぽん』を使った中華風の味つけ。

鍋料理や冷しゃぶのイメージが強い調味料ですが、実はそうめんとも相性抜群なんです。

ミツカンのウェブサイトで公開されているレシピを参考に、『味ぽん』で中華風そうめんを作ってみました。

そうめんに『大さじ2杯』かけてみて！　めんつゆじゃない食べ方に「一味違って好きかも」【10分レシピ】
そうめんと味ぽんの画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

「味ぽん」ですっきり中華風そうめん

用意するのは、以下の材料です。大さじ2杯の『味ぽん』が味のポイント！

材料

【材料（1人分）】

・そうめん（乾）　1.5束（75g）

・小ネギ（小口切り）　適量

・きざみのり　適量

・いりゴマ（白）　適量

【かけつゆ】

・『味ぽん』　大さじ2杯

・水　大さじ2杯

・ごま油　大さじ2分の1杯

・砂糖　ふたつまみ

1．調味液を作る

小鉢に調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。

そうめんに『大さじ2杯』かけてみて！　めんつゆじゃない食べ方に「一味違って好きかも」【10分レシピ】
調味料を混ぜ合わせた画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

2．そうめんに調味液をかける

そうめんをパッケージの表示通りにゆで、冷水でしっかり洗って水気を切ったら、皿に盛って調味液をかけます。

そうめんに『大さじ2杯』かけてみて！　めんつゆじゃない食べ方に「一味違って好きかも」【10分レシピ】
そうめんに調味料をかけている画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

3．薬味を飾る

きざみネギといりゴマをのせたらでき上がり。調理時間は10分程度で完成しました。

そうめんに『大さじ2杯』かけてみて！　めんつゆじゃない食べ方に「一味違って好きかも」【10分レシピ】
中華風そうめんの画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

めんつゆとはまったく違う味わい！

一口食べると、『味ぽん』のさわやかな酸味とごま油の香りが広がりました。

めんつゆとはまったく違う味わいで、冷やし中華を思わせるようなさっぱり感があります。

そうめんに『大さじ2杯』かけてみて！　めんつゆじゃない食べ方に「一味違って好きかも」【10分レシピ】
麺を持ち上げている画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

ごま油が加わることで酸味がまろやかになり、シンプルな材料ながら満足感がありました。

千切りのキュウリやハム、錦糸卵などお好みの具材をのせて、冷やし中華のようにして食べてもよさそうです。

中華めんに比べてゆで時間も短く、暑い日のランチや休日ご飯にもぴったりですよ。

めんつゆとは一味違う、さわやかなおいしさが楽しめる中華風そうめん。そうめんの食べ方に悩んだ時に、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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