めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！　味玉がコク旨になって「次はもっと作る」
撮影：エニママ 画像（6枚）

味玉の味つけといえば、醤油やめんつゆが定番です。

「たまにはアレンジしたい」と思っていた時に見つけたのは、味つけにごまドレッシングを使うちょっと意外なレシピ。

どんな味に仕上がるのか気になり、実際に作ってみることにしました。

いつもとは一味違う、ごまドレッシングとめんつゆで作る味玉を紹介します。

ごまドレッシングとめんつゆで作る味玉

ごまドレッシングとめんつゆを使った味玉の作り方は、次の通りです。

材料

【材料（2人分）】

・卵　2個

・ごまドレッシング　大さじ2杯

・めんつゆ　大さじ2杯

1．卵をゆでる

鍋に湯を沸かし卵を入れます。

めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！　味玉がコク旨になって「次はもっと作る」
卵をゆでている画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

中火で約6分半ゆでたら冷水にとり、しっかりと冷ましてから殻を剥きましょう。

2．たれに漬け込み一晩寝かせる

ごまドレッシングとめんつゆをよく混ぜ合わせ、たれを作ります。

めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！　味玉がコク旨になって「次はもっと作る」
ごまドレッシングとめんつゆを混ぜ合わせた画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

ポリ袋に殻を剥いたゆで卵とたれを入れ、できるだけ空気を抜いて袋の口を縛りましょう。

ここまでの調理時間は約10分です。

めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！　味玉がコク旨になって「次はもっと作る」
袋にゆで卵とたれを入れた画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

そのまま冷蔵庫に入れ、一晩寝かせたら完成です。

めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！　味玉がコク旨になって「次はもっと作る」
袋の空気を抜いて口を縛った画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

ごまのコクが加わったいつもと違う味玉

めんつゆにごまドレッシングを足すことで、ごまの風味とコクが加わった味玉に仕上がりました。

めんつゆだけの味玉とは違った味わいを楽しめます。

めんつゆに『大さじ2杯』足してみて！　味玉がコク旨になって「次はもっと作る」
ごまドレッシング味玉の画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

夫にも好評で、食べ終わると「もうないの？」と一言。

お試しで卵2個で作りましたが、次は数を増やして作ることにします。

いつもの味玉とは違う味つけを試してみたい時に、ぜひ作ってみてください。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]

編集部おすすめ