「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」は、7月1日(火)から「ラウンジ&バー SEN(舟)」にて、夏季限定「かき氷 戦国三大武将」の3種を販売。このかき氷は、戦国時代の武将、信長、秀吉、家康にちなんで名づけられており、武将たちのイメージカラーが皿を彩る。

贅沢なかき氷を、大阪城の絶景とともに味わってみては。

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大阪城ビューが楽しめるリバーフロントホテル

2024年に開業した「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」は、大阪城にもっとも近いホテルのひとつとして国内外のゲストを迎えている。

大阪城最寄りの天満橋駅から徒歩約5分のリバーフロントに位置し、大阪駅までも車で約10分と、関西の他府県へのアクセスも便利な立地だ。客室は大阪城ビュー、または大川の四季の移り変わりが楽しめるリバービューとなっている。

信長・秀吉・家康がかき氷に!大阪城を望む「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」で味わう夏

3人の戦国武将をイメージした贅沢なかき氷

「ラウンジ&バー SEN(舟)」では、大阪城天守閣はもちろん、豊かな緑や石垣を眺めながらかき氷が味わえる。

信長・秀吉・家康がかき氷に!大阪城を望む「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」で味わう夏

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メロンをまるごと使用した家康のかき氷

同メニューを考案したペストリーシェフ山口氏の一番のおすすめ「丸ごとメロン IEYASU」(5,000円)は、メロンをまるごと一玉使用した贅沢なかき氷だ。

徳川家康の兜は、長寿と子孫繁栄を願うシダの葉をモチーフとしていることから、同メニューでもシダをイメージさせるシュー生地をあしらった。

メロン風味のアイスクリームやエスプーマ、別添えのメロンシロップと合わせて味わえば、より上品な香りが楽しめる。

抹茶好きにおすすめしたい信長のかき氷

和の要素がたっぷりと味わえる「宇治抹茶あずき NOBUNAGA」(3,500円)は、その名の通り、織田信長より名づけられている。

萌葱色(もえぎいろ)の肩衣(かたぎぬ)をイメージした抹茶のかき氷には、力強い信長をイメージさせるチョコレートの兜と、真っ赤な装飾を施した。

ラズベリー風味の白あんが爽やかな白玉団子や小豆などをトッピングし、抹茶の軽いクリームエスプーマを添えることで、より長く抹茶の香りが楽しめる。

信長・秀吉・家康がかき氷に!大阪城を望む「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」で味わう夏

大阪らしさと爽やかさが楽しめる秀吉のかき氷

「マンゴー&サイダー HIDEYOSHI」(2,500円)は、良く熟れた濃厚なマンゴーと大阪らしいサイダーを使用したシロップを組み合わせ、暑い夏でもさっぱりと楽しめる爽やな味わいだ。

大阪城を築城したことでも有名な豊臣秀吉のイメージカラーは、やはり黄金。

エスプーマからのぞく凛とした刀と兜をイメージした煌びやかな飴細工が、戦国時代を想わせる仕上がりとなっている。

信長・秀吉・家康がかき氷に!大阪城を望む「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」で味わう夏

この地の歴史に想いを馳せながら、夏ならではの楽しみを堪能したい。

かき氷 戦国三大武将
期間:7月1日(火)~9月30日(火)
会場:ダブルツリーbyヒルトン大阪城 6階「ラウンジ&バー SEN(舟)」
所在地:大阪府大阪市中央区大手前1丁目1番1号
提供時間:11:30~21:00
詳細・予約:https://doubletree-osaka-castle.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/lounge-bar-sen-shaved-ice

PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000134637.html

※料金は、税・サービス料込
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合あり

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