銀座のモダンフレンチレストラン「CADRAN」にて、7月1日(火)から9月14日(日)の夏の期間限定で「ガーデンテラスプラン」を提供する。
フレンチをベースにオリエンタルのエッセンスを織り交ぜた全6品の美食が揃う特別プランだ。
“フレンチ×オリエンタル”の美食を楽しむディナー
「ガーデンテラスプラン」で楽しめるのは、“フレンチ×オリエンタル”が融合した全6品の料理。
まずは乾杯のスパークリングワインとも相性抜群なアミューズ「とうもろこしとライムのジェラート」でさっぱりとスタート。オードブルには異国情緒漂う4種の冷前菜を盛り付けた、ガーデンテラスプランを象徴する一皿を。

ポークと海老のタコス、アカイカと花ズッキーニのフリットの温前菜と続いていく。メインの「黒毛和牛の炭火焼き」は、香ばしくジューシーな肉の旨味とオレンジピールの香り、ハーブのほろ苦さが重なり合う一皿だ。

季節のフルーツを使ったデザート「パイナップルとミントのフローズンカクテル」で、心地よい夏の余韻を残しながら、コースの最後を締めくくろう。

「ガーデンテラスプラン」は、料理のみのプランのほか、乾杯スパークリングワイン付きプラン、フリーフロー付きプランも用意されている。
フリーフロー付きプランでは、スパークリングワインやロゼワイン、スプリッツァー、ミモザ、モヒートなど夏の夜を盛り上げる爽やかなカクテルがラインナップ。

開放感あふれる夜を過ごしたいなら、足を運んでみる価値はありそうだ。
語らいが似合う、大人のための上質な空間
モダンフレンチレストラン「CADRAN」が位置するのは、時計塔の目の前という銀座の一等地。キャンドルの灯りが揺らめくメインダイニング、テラス席、バーカウンター、個室など、さまざまなシーンに寄り添う空間を用意している。

テラス席で美しい夜景を眺めながら食事を楽しむもよし、バーカウンターで厳選されたシャンパンやワインを楽しむもよし、個室で大切な記念日を祝うもよし、思い思いのスタイルで美食と語らいを楽しめるだろう。

“大人のための都会のオアシス”で、夏の特別なディナータイムを過ごしてみてはいかがだろう。
ガーデンテラスプラン
店名:CADRAN
所在地:東京都中央区銀座5-8-1 銀座プレイス7階
提供期間:7月1日(火)~9月14日(日)
提供時間:17:00~23:00(日曜日のみ~22:00)※2時間制
提供エリア:テラスエリア 9卓25席(屋根付き)
価格:料理のみ 7,500円、乾杯スパークリングワイン付き 8,500円、フリーフロー付き 11,000円
予約サイト:https://www.tablecheck.com/shops/cadran/reserve
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002654.000001304.html
(IGNITE編集部)
※価格はすべて税込、サービス料別