串を浮かせて焼く「ヤキトリル炭火」を活用して、より気軽でハッピーな“串パ”を楽しんでみたい！
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「ないなら作っちゃえ」を体現するモノ作りメーカーのガードナー社が、炭火焼き鳥の専用グリル「ヤキトリル炭火」を8月18日（月）に発売する。

同アイテムでは、独自構造の串ロックや串ガードを搭載し、焦げない＆網不要を実現。

また、炭火の遠赤外線効果によって、外は香ばしく、中はふっくらな専門店のクオリティを手軽に楽しむことができる。

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福岡を拠点とする“真剣にふざける会社”

福岡を拠点とする同メーカーは、「モノづくりにより世の中の一隅を照らす」をミッションに掲げた“真剣にふざける会社”。

「ないなら作っちゃえ」の精神のもと、商品開発から製造・販売まで一貫して自社で行い、遊び心あふれるアイテムを次々と生み出している。

網にくっつかず、串も焦げず、美味しく仕上がる

新アイテムとなる「ヤキトリル炭火」では、串を中空に浮かせて焼く独自構造・串ロックと、串の根元に熱が当たらない串ガードを搭載。これにより、焼き鳥が網にくっつかず、串も焦げず、最後まで安全に美味しく仕上げていくことができる。

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もちろん、炭火の遠赤外線効果によって、外は香ばしく、中はふっくらな専門店のクオリティを再現する。

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一方、“浮かせ焼き”構造に自信を持って臨んだ冬場のテストでは、外気温の低さで火力が足りず、肉に火が通らないという予想外の事態も発生したという。

それからは、炭と串の距離を1ミリ単位で調整し、燃焼効率や火力持続を徹底検証。真冬の河川敷や山間部での実地テストも重ね、寒さでかじかむ手で串を回しながら、理想の火加減を探し続けたという。

こうして生まれた同アイテムは、四季を問わずに安定した焼き上がりを実現。冬のキャンプでも、ふっくらジューシーな焼き鳥を囲み、笑顔と湯気が立ち上る光景を叶えるグリルへと進化している。

また、焼き鳥だけでなく、魚やトウモロコシ、スイーツまで幅広く調理することが可能だ。

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開発責任者の椿拓巳さん

開発責任者の椿拓巳さん

ちなみに今秋からは、同アイテムの体験イベントやハワイ＆アメリカ本土での展開をスタートし、将来的にはヨーロッパ進出も視野に入れているという。

串を浮かせて焼く「ヤキトリル炭火」を活用して、より気軽でハッピーな“串パ”を楽しんでみたい！

“焼き役”が1人に偏らず、みんなが自分の串を焼ける同アイテムを活用して、より気軽でハッピーな“串パ（串パーティ）”を楽しんでみたい。

ヤキトリル炭火
発売予定日：8月18日（月）
価格：19,800円（税込）
サイズ：幅300mm×奥行130mm×高さ123mm（組立時）／90mm（収納時）
総重量：約2,150g
公式オンラインストア：https://yakitorill-sumibi.everydayholiday.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000091460.html

（zlatan）

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