台湾の鼎泰豊、世界のフランチャイズベスト20に選出
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（ロサンゼルス 27日 中央社）CNNの旅行情報サイト「CNNトラベル」が現地26日、旅行者にとって最高のフランチャイズ世界ベスト20（Golden chains：20 greatest franchises for travlers）を発表、台湾のショーロンポウレストラン・ディンタイフォン（鼎泰豊）が“餃子の皮が透明で中身の具が透けている”として2位に選ばれた。

同店オーナーの楊紀華さんは以前メディアの取材に対し、店の人気の秘訣は「変わらないおいしさを届けることにある」と述べたことがあるが、このこだわりが今回、チェーンストア企業としての世界トップ20入りにつながったとみられている。


世界11カ国で70を超える店舗を展開する鼎泰豊、その多くは待ち時間がしばしば1時間以上となるほどの人気店で、香港にある2軒はさらにミシュランで1つ星を獲得している。

世界のフランチャイズベスト20で1位に輝いたのはコンビニエンスストアのセブンイレブン（米）。3～5位はそれぞれファストフード大手のマクドナルド（米）、コーヒーチェーン大手のスターバックス（米）、ホテルチェーンのフォーシーズンズホテル＆リゾート（カナダ）となっている。

（編集：荘麗玲）