日々たくさんの観光客が訪れる清水寺界隈。五条坂に新感覚のボトルチーズケーキ専門店がオープンしました♪可愛いボトルに三層になったチーズケーキが入っています。見た目プリンみたい?でもこれがなかなか美味しくて、デザインも可愛いかったです☆1点以上購入された方は店舗二階イートインの利用も可能です。
2019年7月オープン♪ボトルチーズケーキ専門店☆『清水チーズ工房』
2019年7月13日にグランドオープン。五条坂を少し上がったところに、和風の雰囲気を基調にした店構えの清水チーズ工房。
京都の文化を発信し、世界中の人と新しいコミュニケーションの形を作りたい思いから、作られたボトルチーズケーキだそうです。
京都・清水初のボトルチーズケーキ専門店だそうで、材料は国内産、牛乳と全卵は京都産を使用。
色んな思いが詰まったボトルチーズケーキ、早速いただいてきました♪
入り口付近
のれんが京都らしくていい感じです。中に入ると、洗練された洋の雰囲気も感じられ、和洋折衷って感じですね。
ボトルチーズケーキのメニュー
仁王門は清水寺の仁王門を表現されているようです。
大きくて見やすいショーケース
単品での販売と、3個セット プレーン・抹茶・いちご 1200円もあります。3個セット
早速購入♪
可愛いパッケージですね!
さてさて、いただくのが楽しみです♪
お店の前でパシャリ♪
舞妓さんとプレーンです。まずプレーンをいただきます。
素材のおいしさにこだわった代表作だそうで、2層に見えますが、実は3層からなるチーズケーキです。
一口目はあっさり、酸味が聞いて爽やかな感じ、途中濃厚な味がして、最後少しさっぱりといただけました。
とてもおいしかったです!
味の印象が変わるチーズケーキなんて、珍しい♪ボトルならではなのかもしれませんね!
舞妓さん
舞妓さんをいただきます。黒豆に金箔が乗せてあった、これだけでテンション上がりますね♪
黒豆は邪魔しない甘味があって、チーズケーキと一緒に食べてもおいしくいただけました。
仁王門と舞妓さん
帰りに八坂の塔のそばを通ったので、パシャリ♪今から思えば、清水寺の仁王門まで行けば良かったんですが、暑すぎて断念しました^^;
仁王門を上から
仁王門をいただきます。清水寺の仁王門をイメージして、朱色とグレーの2色で作られたチーズケーキ。
斬新な色合いで、かなり珍しいチーズケーキだと思います。
着色は竹炭とくちなしと書いてあったので、安心していただいてみました。
グレー部分を食べ進めると、外からは見えない白い部分が出てきました!
濃厚かつあっさり、と言った印象で、こちらも美味でした♪
その他のメニュー
美味しそう♪
イートインスペース
クーラーが聞いていて、暑い日には有難いです。
涼みながら、美味しいチーズケーキに舌鼓~^^
窓が青く映るのはちょっと幻想的かもー?
商品の写真を撮りたい方は、楽しめるかもしれませんね!
口コミによる評判
五条坂にある「#清水チーズ工房」にて。
チーズソフトを頂きました。
2階で食べられるようになってます。
チーズが濃厚で美味しい