【炊飯器でほったらかし】お米の上にお肉を敷いて調味料をイン！「豚バラのネギ塩ご飯」作ってみた！

ご飯作りが面倒なときにおすすめなのが、今回の炊き込みご飯。キッチンバサミでお肉を切ったら、炊飯器のお米の上に敷いて、調味料をインして、スイッチオン！ これだけです。ズボラさんでも失敗せずに作れます。超簡単でも、正式なレシピ名は「うま味あふれる！豚バラのネギ塩炊き込みご飯」。うま味満点な秘密は、複雑な味わいを引き出す合わせ調味料です。お米に味がしみ込んで無限に食べられちゃいますよ♪

【画像を見る】Twitterで話題！豚バラのネギ塩炊き込みご飯！

メイン食材は2つ！「うま味あふれる！豚バラのネギ塩炊き込みご飯」
【うま味あふれる！豚バラのネギ塩炊き込みご飯】

①炊飯釜に洗ったお米2合と水を規定量いれる
②鶏がらの素・醤油・おろしにんにく・ごま油各小さじ1加える
③豚バラ200gを覆いつくすようにしきつめたら炊飯スタート
④うつわにもりつけ、きざみねぎと黒こしょうをかければ完成です！ pic.twitter.com/3QCcg9sI04 — まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) January 25, 2022 話題になっていたツイートです。
2.3万いいね！と注目されていることが分かります。

「うま味あふれる！豚バラのネギ塩炊き込みご飯」の材料と作り方



材料
米…2合
豚バラ肉（薄切り）…200g
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1
ゴマ油…小さじ1
青ねぎ…適量
ブラックペッパー…お好みで

メイン材料は豚バラ肉と青ねぎだけ！
調味料はすべて小さじ1ととても分かりやすいのがいいですね。

豚バラ肉は食べやすい大きさにカットしておきます。
さっそく作っていきましょう。

材料を入れたらほったらかしでOK



1.炊飯釜に洗った米を入れ、鶏がらスープの素、しょうゆ、おろしにんにく、ゴマ油を入れる。
そのあとに水を2合目まで入れる。

ポイント
水を入れる前に調味料を入れることで、水の入れすぎを防止します。べちゃべちゃな仕上がりになったり、水が足りなくて硬くなったりすることが防げるんです。



2.1の上に豚バラ肉を置きます。米を覆いつくすように敷き詰め、普通炊きする。



炊きあがり。



3.茶碗に盛りつけ、青ねぎを散らす。



4.お好みでブラックペッパーを振りかけたらできあがり。

作業時間はわずか5分！

炊飯釜に入れたらスイッチを押すだけで完成するので、仕事終わりや疲れた日でもラク～に作れます。

炊きあがり時間が迫るとキッチンにいい香りが広がってきました。

食べてみると…米に豚バラ肉のうまみが染みわたっています。
鶏がらスープの素を入れたことで塩味があり、にんにくの香りで食欲が増しますね。

ゴマ油の風味が飛んでいたので、炊きあがった後にまわし入れるほうがいいかもしれません。
ブラックペッパーがピリッとアクセントになっていました。
ラー油やマヨネーズを加えてもおいしそうです。

サッと作りたいときにおすすめ

Twitterで話題の「うま味あふれる！豚バラのネギ塩炊き込みご飯」作ってみました。

豚バラ肉があることでボリュームが出るので、炊き込みご飯にみそ汁を添えるだけでも十分献立になります。しっかり食べ応えがありますよ。

冷めてもおいしかったので、お弁当にもおすすめです。
おにぎりにすれば食べやすいし、ホイルやラップに包んでしまえば洗い物も出ません。

たくさん作って冷凍しておけば、食べたいときに温めるだけなので便利！
ぜひ試してみてください。