長い年月を経て、稲垣と櫻井のバラエティー初共演&サシトークが実現。
サシトークの舞台は、稲垣プロデュースの飲食店「BISTRO J_O」。お互いの共通点についてや出演番組をどう見ているのか、ある嵐メンバーと稲垣との意外な交流、そして2008年に国立競技場での初ライブを控えた櫻井が見たSMAPの姿など、濃すぎるトークをたっぷり届ける。そして、稲垣が櫻井に20年以上も前から言いたかったある事件を語る。その事件とは。今だから明かされるSMAP・嵐への秘話&“月曜10時”の“ビストロ”なつかしのシーンが復活する。
スタジオでは、ゲストのバービーが、21キロの減量に成功した“スパイスダイエット飯”を披露。お菓子が主食だというあのは、超偏食なのになぜ健康なのか、医者も驚く身体を支える食材が明らかに。年間で260食以上蕎麦を食べる現役蕎麦アイドル、日向坂46・松田は「日本一細い蕎麦!?」を追い求め栃木の名店へ。