「これ、覚えてほしい」味ぽん×マヨ×柚子こしょうで…　ミツカンが教える“れんこん豚こま”レシピ
レンコンを使ったレシピをミツカンが紹介（写真はイメージ） 画像（1枚）
　ミツカンの公式X（@mizkan_official）が、「れんこんと豚こまの柚子こしょうマヨぽん」のレシピを紹介。「味ぽんにマヨ柚子こしょうの組み合わせ良いですね！れんこんが好きなので作ってみたいです」「これは好きなヤツ！！」などの声が寄せられ、投稿は14.7万回以上表示され、2600件を超えるいいねを集めている（29日17時時点）。


　作り方は、皮をむいたれんこんを厚さ1cm程度の半月切りにする。フライパンの半分にれんこん、残り半分に豚肉を入れ、塩・こしょうを振る。片栗粉をれんこんにまぶしてサラダ油を回し入れ、中火であまり動かさず、焼き色が付くまで加熱する。

　豚肉に焼き色が付いたら上下を返し、火が通るまで炒める。そこへ『味ぽん』、マヨネーズ、柚子こしょうを混ぜ合わせた調味料を加え、全体にからむように炒め合わせる。器に盛り、小ねぎを散らせば完成だ。

　投稿には「マヨぽんイイネ～」「こーーーれ、めっちゃ美味しかった！」「これは好きなヤツ！！」などの声が寄せられている。
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