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加熱調理のグローバル・マーケット・リーダーであるRATIONALは、製品の使いやすさを新たなレベルに引き上げました。スチームコンベクションオーブンiCombi Proおよび多機能調理器iVario Proに、検索アシスタントが搭載されました。
インテリジェントなスチームコンベクションオーブンiCombi Proと、多機能調理器iVario Proには、数多くの調理パス、活用例、プログラム、設定、通知音からディスプレイの明るさまで、様々な機能があります。直感的な操作コンセプトにより、それらを見つけるのは簡単ですが、例外もあります。忙しい厨房では、常に予定外の状況が発生します。例えば、余った食材でメニューにない一品料理を作らなければならないとして、従業員はすぐに正しい調理方法を見つけることは難しいでしょう。それを見つけたとして、的確な調理設定も難しいです。
詳しくはRATIONALのWebサイトをご覧ください。iCombi Proの驚きの理由:使いやすさ
https://www.rational-online.com/ja_jp/icombi-pro/benefits/user-friendliness/ConnectedCooking
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RATIONALについて
RATIONALグループは、業務用厨房での加熱調理分野における世界屈指のマーケット・リーダー、テクノロジー・リーダーです。1973年に設立され、現在では従業員数は2,300人以上を数えます。その内1,100人以上がドイツで活動しています。RATIONALは2000年にフランクフルト株式市場のプライム・スタンダードに上場され、現在はMDAXに上場されています。私たちの第一の企業目標は、お客様に常に最大の価値をご提供することです。