この背景には、アルコールの有害摂取による健康課題などについて国際的な関心が高まっていることがある。
国内の事業者も対応を始めており、アサヒビールやオエノンホールディングスなどが純アルコール量の表示などをWeb上で実施している。
キリンもアルコールによる健康課題に取り組んでおり、その一環として「酒の時間をゆっくりと楽しみ、誰かと語らい合いながら、食事の美味しさによろこび、程よく飲んで、スマートに心地よく過ごすこと」を「スロードリンキング」と呼び、新しい時代の酒の楽しみ方として推奨するという。また、直営店での飲み放題メニューの中止も打ち出している。

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