アメリカ産のローストしたピスタチオペーストを表面のアイス部分に使用し、この中にピスタチオ味かき氷と、塩味の効いたピスタチオソースを入れたアイスバー。
なお「ガリガリ君」シリーズは、2018年販売本数が4億1500万本(70円換算)を記録。通常品の70円に対し、フルーツのおいしさにこだわる女性向け「大人」シリーズ100円、話題性でトライアル購入率を高める「リッチ」シリーズ140円のラインアップで、中でも「リッチ」は毎回驚きのフレーバーやおいしさで多くのメディアに取り上げられている。
今回は「専門店で人気のピスタチオ味を『ガリガリ君』で手軽に味わえる」が開発コンセプトであり、期待と注目が集まる。

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