ニューヨーク人情酒場　東欧系スーパーひしめくエリア”Greenpoint”が今アツい！ 生ハムよりも安くてウマい!?謎ハムの正体とは

一見華やかな大都会、ニューヨークでの暮らし。しかし、生活にはお金がかかる！
生活を維持するために多くの移民が働く場所、それは飲食店。

Greenpointでハムを買う

最近､生活用品の買い物は仕事場のあるGreenpointで済ませています｡何せ安いし､Greenpointでしか買えないものがとても多いため｡ポーランド系アメリカ人のコミュニティとして知られていて、特に最近ホットな街です。

東欧のお菓子には当たり外れも多いけれど､その分見たことがないようなものを試す楽しさがあります｡そして､記事でも紹介したように一番おすすめなのは加工肉（ハムやソーセージ）です｡カウンターに行って､係の人に肉塊をスライスしてもらう方法がポピュラーです｡

アメリカで売っているパッケージの生ハムは高い上においしくもないのですが､Greenpointで買う肉屋の生ハムは感動するほどおいしいのでぜひ試してみてください！
買い方については､重量買いになるのですが､0.25lb（ポンド）で約二人分｡二人分が欲しい場合､店員さんに”Can I have a quarter pound of 〇〇（ハムの名称） sliced please?”(キャナイ・ハブ・ア・クオーター・パウンド・オブ・〇〇・スライスド・プリーズ)と言えばOK｡最初は戸惑うけど､慣れたらこれ以外のハムが食べられなくなりますよ！

ちなみに私が好きなのはPoledwica Lososiowa（ポレドヴィカ・ロゾシオワで合っている
のか？）で､これはスモークされた豚のハムという意味らしいです｡言えるかよ！

ホセとの出会い

みんなの弟ポジション､ホセは本当に可愛らしい21歳の男の子｡粗野で口も悪いルイスと真逆のキャラクターかと思いきや､やっぱり親族なのもあってヤンチャな一面もあり､そこもまた可愛かったです｡
アメリカのOmakaseは店員さんやお客さんとのコミュニケーションが楽しみで来る人も多いのですが､私はこのコミュニケーションが大の苦手！しかし､ホセはお客さんからも大人気で､ルイス曰く｢ホセがシフトに入っている時の方がお客さんたちはチップをはずむ｣ということでした｡

アメリカのレストランではチップ制度があり､戸惑う人も多いですが､飲食店で働く人の給与は基本の時給にチップが上乗せされるため､これは労働者にとってはとても大切な制度なのです｡レストランに行って素晴らしいサーバーに出会ったら､チップを多めに払うと喜ばれますよ！

作者：ヤマモトレミ
89年生まれ。福岡県出身。2017年、勤めていた会社の転勤でニューヨークに移住。

●関連記事
ニューヨーク人情酒場 NYのトレンド”OMAKASE”に驚愕！ 爆音サルサ・レゲトンのパリピさがヤバい
ニューヨーク人情酒場 新章”職探し編”スタート！ 働かざる者食うべからず！ ブルピじじいからまさかの働き口紹介！
ニューヨーク人情酒場 酒場の終わりは意外と静かに……「5年続けば奇跡」のNY飲食業界で奮闘した酒場の最後の1日