【たこやき風風】『坂上＆指原のつぶれない店』に登場した大阪のローカルたこ焼きチェーンはなぜ人気？

●ロードサイドに店を構えるたこ焼きチェーン『たこやき風風』。食感が楽しい「たこ焼き」と名物「ごめんね焼き」を調査してきました。

「大阪といえばたこ焼き」のイメージどおり、大阪府内には約2000店舗ものたこ焼き屋があるといわれており、店舗によって味はさまざま。有名店だけでなくもっとローカルなお店が知りたい！　という方におすすめなのが『たこやき風風（ふうふう）』です。

たこやき風風野田阪神2号店

　『たこやき風風』は大阪を中心に29店舗展開しているローカルチェーン。テレビ番組「坂上＆指原のつぶれない店」で地元民に愛されるたこ焼き屋として紹介されていました。

　ロードサイドばかりに出店しているのが特徴で、事前に電話注文をしておけば車まで持ってきてくれる「天然ドライブスルー」サービスを行っています。暑い日も寒い日も雨の日でも、並ばずに車の中で購入できるのは便利ですよね。

　筆者が訪れた日は、部活帰りの中高生や親子連れなど、絶えずお客さんが来ていました。

こんにゃくの歯ごたえが楽しい「たこ焼き」

［食楽web］

　たこ焼きの味付けは、ぼうず（そのまま）、ソース（甘口・旨辛）、ソースマヨネーズ（甘口・旨辛）、しょうゆ、しょうゆマヨネーズ、ポンズ、ポンズマヨネーズ、塩、塩マヨネーズの9種類。プラス50円でねぎ、プラス100円でキムチのトッピングもできます。

420円

　今回はオーソドックスなソースマヨネーズを注文してみました。『たこやき風風野田阪神2号店』は店先にテーブルと椅子があるので、その場で出来立てアツアツをいただくことに。

　やわらかくトロリとした生地の中には、ぷりぷりのたこ、天かす、紅しょうが、ねぎ、そしてなんと、こんにゃくが入っています。

　たことは違った弾力があり、ぷつりと切れるこんにゃくの歯ごたえが楽しい。

　生地は出汁が効いていて、甘めのソースとコクのあるマヨネーズとの相性がぴったり。子どもの頃から親しんできた、どこかホッとする懐かしい味わいです。シンプルだからこそ飽きがこず、どんな味付けでも美味しく食べられますね。

たこ焼きとお好み焼きのいいとこ取り！？　名物「ごめんね焼き」とは

300円

「ごめんね焼き」は鉄板に卵とモッツァレラチーズ、たこ焼き4つをのせてプレスした『たこやき風風』の名物料理です。300円とお手頃なので、小腹が空いたときのオヤツにぴったり。店主がこれから潰されるたこ焼きに対して「ごめんね」とつぶやいたことからこの名前になったそうです。

「ごめんね焼き」もたこ焼きと同じく9種類の味付けから選べて、プラス50円でたまごダブル、チーズ大盛り、ねぎのせ、プラス100円でキムチのトッピングができます。今回はシンプルにポンズでいただきましょう。

　卵のやさしい風味と出汁が香るたこ焼き、コクのあるモッツァレラチーズが相性抜群で、たこ焼きと同じく、時々やってくるたことこんにゃくの歯ごたえも楽しいですね。お好み焼きとたこ焼きが混ざったような独特の食感と味わいで、いろいろな食材の旨みが口の中を駆け巡ります。

　味付けをポンズにしたのも大正解！爽やかな酸味が卵やたこの風味を引き立ててくれて、さっぱりと食べられました。

調査結果

　9種類の味付けで楽しめる「たこ焼き」と、チーズのコクがクセになる「ごめんね焼き」は、おやつやお酒のお供にぴったり。

（撮影・文◎安達 春香）

●SHOP INFO

たこやき風風野田阪神2号店

住：大阪府大阪市福島区吉野2丁目15-14
営：月～土曜11:30～24:00、日祝11:30～22:00
休：無休