とにかく映えたい！でも手間はかけたくない！レシピのほぼない『BIG焼肉ドッグ』
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分量は書いてあるけど、映像・写真見てるだけでもイメージできちゃう！そんな「レシピのほぼないレシピ」を料理クリエイター・ケンティー健人さんに教えていただきました！

とにかく映える！満足度も抜群！「大きな焼肉ドッグ」

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▼材料

  • やわらかめの大きなバゲット：1本
  • サニーレタス：4枚
  • 焼肉用の牛カルビ：400g
  • オリーブ油：大さじ1
  • 塩・こしょう・粉チーズはお好みで
  • タレとして焼肉のタレ60gとレモン汁小さじ1を混ぜたものを使います

▼作り方

  • バゲットに切れ目を入れてくりぬき、レタスをサンドします。 　
  • 牛肉をフライパンで焼いて塩胡椒をパラパラ。焼けたら焼肉のタレに入れてまぜまぜ。
  • バゲットに肉をはさんで粉チーズかけたら完成です！

    • 何気にごはんのおかずにも！「砂肝のアヒージョ」

    ▼材料

    • 砂肝：8個
    • 長ねぎ：1/2本
    • にんにくのみじん切り：2かけ分
    • 赤とうがらしの小口切り：1本分
    • 鶏ガラスープの素：大さじ1
    • オイスターソース：大さじ1
    • 塩、こしょうはお好みで
    • オリーブ油：材料が浸るくらい

    ▼作り方

  • 砂肝を半分にカットして切れ目を入れ、ネギは小口切りに。
  • 砂肝とネギ、他の材料もすべてフライパンに入れて混ぜた後に、中弱火でぐつぐつ・・・色が変わるまで炒めたら完成。
    • とにかく映えたい！でも手間はかけたくない！レシピのほぼない『BIG焼肉ドッグ』

    お好みでレモン汁（小さじ１）を加えてお召し上がりください！

    天かすのクリスピーな食感も楽しんで！「 自家製なめたけ丼 」

    とにかく映えたい！でも手間はかけたくない！レシピのほぼない『BIG焼肉ドッグ』

    ▼材料

    • えのきだけ：1袋
    • めんつゆ：2倍濃縮のものを大さじ2
    • あたたかいごはん：1～2杯
    • 卵黄：1個
    • しょうゆ：適量
    • 酢：小さじ1/2
    • バター：10g
    • 天かす：大さじ３
    • ねぎの斜め薄切り：3cm分

    ▼作り方
    ①まずは、えのきだけを食べやすい長さにカットしてめんつゆで煮込みます。さらにバターと酢を加えてとろみがつくまで煮て下さい。
    ②とろみがついたらご飯に盛って、天かすとねぎ、卵黄をトッピングして、醤油をお好みでかけたら完成です！

    とにかく映えたい！でも手間はかけたくない！レシピのほぼない『BIG焼肉ドッグ』

    ＜料理クリエイター・ケンティー健人＞
    通称「TikTok界の・のび太くん」ぱっつん前髪と丸メガネがトレードマーク。料理とASMRを軸に、目と耳と食欲を刺激する料理クリエイター。SNS総フォロワー880万人を超え、海外のファンも急増中。視聴者からの「細かい分量を知りたい」というリクエストが多く、2023年末「世にもおいしい一人飯」(公文社）を発売。

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