【現地ルポ】真っ白でふわふわな杏仁かき氷が人気！台北西門町「于記杏仁」

台北・西門町の人気スイーツ店「于記杏仁」


「于記杏仁」は、杏仁（アーモンド）の専門店。杏仁豆腐はもちろん、杏仁かき氷や杏仁ジュース、杏仁スープなど、杏仁豆腐好きにはたまらないメニューがずらりと並びます。西門駅4番出口近くの衡陽店が有名ですが「于記杏仁」は台湾各地で店舗展開しており、新北や新竹、桃園や台中にも支店があります。台北の巨大夜市「士林夜市」近くにも支店があり、そちらもアクセスしやすくおすすめです。

清潔感のある店内


店内は明るく清潔感があり、居心地のよい空間です。観光の合間にちょっと休憩しながらスイーツをいただくのにぴったり。

日本語メニューあり


店頭には日本語メニューも置かれているので、現地の言葉ができなくても注文しやすいです。スイーツメニューはまさに杏仁尽くし！どれをいただこうか迷ってしまいます。



でもやっぱり気になるのは杏仁豆腐のふわふわかき氷「杏仁豆腐雪花冰」かもしれません。値段は130元（約480円）で、スペシャルトッピング付き。4種類のトッピングの組み合わせの中から好きなものを選ぶことができます。今回は4番の仙草ゼリー、イモだんご、金時豆、ピーナッツの組み合わせのトッピングを選んでみました。

まるで雪のよう！真っ白ふわふわな「杏仁豆腐雪花冰」


こちらが「杏仁豆腐雪花冰」です。杏仁ミルクを凍らせて削った氷は、真っ白でふわふわ！



スプーンですくうと、そのふわふわ感と軽さに驚いてしまうかも。口に入れると杏仁豆腐の風味を残しながらふわっと溶けていきます。



食べすすめていくと、中からトッピングが顔を出します。かき氷だけでなく、台湾ならではの4種類のトッピングも同時に味わえるのはうれしいですね。杏仁豆腐の味をしっかりと感じるふわふわかき氷は、夏の台湾旅行ではぜひ食べていただきたい絶品スイーツです。

お土産にぴったりなお菓子も


店頭では、杏仁豆腐やお菓子などのお持ち帰りメニューも販売されています。杏仁クッキーや杏仁牛軋糖（アーモンドヌガー）などは、ちょっとしたお土産にぴったりです。

台湾には数多くのかき氷屋さんがありますが、杏仁豆腐の雪花冰を味わえるお店はそう多くありません。ぜひ「于記杏仁」で、真っ白ふわふわな杏仁豆腐雪花冰を味わってみてくださいね。


于記杏仁　衡陽店
住所：台北市衡陽路101號
アクセス：台北MRT西門駅4番出口より徒歩1分
公式ホームページ：http://www.yustofu.com.tw/



[All photos by Yui Imai]