【バウムクーヘン博覧会】全国47都道府県のご当地バウムが300種類以上！注目の米粉バウムや限定商品も｜東武百貨店池袋本店

東武百貨店池袋本店では、2026年2月19日（木）から24日（火）まで「バウムクーヘン博覧会」を開催。全国47都道府県から約300種類のバウムクーヘンが一堂に集結します。近年注目の「米粉バウムクーヘン」やできたてを楽しめる実演バウムクーヘン、ここでしか食べられない限定バウムクーヘンなどなど、どんなバウムクーヘンが登場するのかチェックしちゃいましょう。


初出店3店舗「米粉バウムクーヘン」が登場！

近年、グルテンフリーなどの食スタイルが注目され、米粉の需要が高まっています。今回初出店の3店舗では、注目の米粉バウムクーヘンをラインナップ。　

栃木県【たぬクーヘン】「たぬクーヘン（しっとり）」

【たぬクーヘン】「たぬクーヘン(しっとり)」

たっぷり使用したバターとほんのりラム酒が香る米粉バウムクーヘン。米農家がじっくり焼き上げています。

「たぬクーヘン（しっとり）」
価格：1,781円（1個)〈各日販売予定20点〉

静岡県【Sweets house PIMAL】「茶師厳選 静岡抹茶バウム ハード」

【Sweets house PIMAL】茶師厳選 静岡抹茶バウム ハード

茶処静岡県の茶師が厳選した抹茶が使われた米粉バウム。しっとりとした口当たりが魅力です。

茶師厳選 静岡抹茶バウム ハード
価格：2,376円（1個)〈各日販売予定80点〉

岐阜県【KOKOKOバウムクーヘン】「玄米バウムクーヘン・ストロベリー」

【KOKOKOバウムクーヘン】「玄米バウムクーヘン・ストロベリー」

ムース仕立てでしっとりジューシーな味わいのいちごバウムクーヘンです。プチプチ食感の荏胡麻を上にトッピング。

玄米バウムクーヘン・ストロベリー
価格：2,501円（1個）〈各日販売予定30点〉

その場でブリュレ！できたてが楽しめる実演バウムクーヘン

神奈川県【MYSTAR BASE】「アップルキャラメルブリュレ」実演

【MYSTAR BASE】アップルキャラメルブリュレ

ほろ苦いキャラメルカスタードとりんごの甘酸っぱさがとろけ合う一品です。トップのりんごにはアクセントでシナモンがひとふりされています。

アップルキャラメルブリュレ
価格：810円（1個）〈各日数量限定〉

北海道【小樽石蔵バウム】「ブリュレカスタードインバウム」実演

【小樽石蔵バウム】「ブリュレカスタードインバウム」

北海道産の小麦、卵、砂糖を使いしっとり焼き上げられたバウムクーヘン。とろけるカスタード、パリッと香ばしいキャラメリゼの三層が織りなす至福の味わいを楽しめます。

ブリュレカスタードインバウム
価格：567円（1個）

ココでしか味わえない！東武限定バウムクーヘン

東京都【Toki-Tokyo Baumkuchen】「ヘーゼルナッツチョコバウム」東武限定品

【Toki-Tokyo Baumkuchen】「ヘーゼルナッツチョコバウム」

ヨーロッパで使用されるスパイス「トンカ豆」が香る贅沢なチョコバウムです。

ヘーゼルナッツチョコバウム
価格：3,501円（1個）〈各日販売予定10点〉

愛知県【三寿園】「三寿園 濃香抹茶」東武限定品

【三寿園】「三寿園 濃香抹茶」

愛知県の「西尾抹茶」がふんだんに使われた、濃厚かつ香り豊かな抹茶バウムクーヘンです。

【三寿園】「三寿園 濃香抹茶」
価格：1,851円（1個）〈各日販売予定20点〉

ふわふわ焼きたてのバウムが食べられる

バウムクーヘン専用オーブン「THEO」

会場内では、AI搭載バウムクーヘン専用オーブン「THEO」（テオ）がバウムクーヘン作りを実演。

焼きたてバウムクーヘン

焼きたてバウムクーヘンは、博覧会でしか味わえない一品です。

焼きたてバウムクーヘン
価格：432円（1カット）
※焼きあがり予定 午前10時30分～午後6時30分（1時間ごと）
※なくなり次第終了

好きなバウムクーヘンを5種選んで食べ比べ

バウムクーヘンBAR47

イートインコーナー「バウムクーヘンBAR47」では、47種類のご当地バウムクーヘンをテイスティングできます。好みのバウムクーヘンを5種類（ひと口サイズ）を選んで食べ比べを楽しめます。

お好きなバウムクーヘン5種
価格：510円（1皿）〈各日数量限定〉
※イートイン
※なくなり次第終了

「バウム」を投げてバウムクーヘンをもらっちゃおう！

バウム投げ

全国8地方の的へ、バウムクーヘン型のリングを投げるゲームを開催します。

バウム投げ
●Aコース　1回3投　100円
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1個プレゼント。
●Bコース　1回3投　500円
賞品：リングを全て同じ的に入れるとその地方のご当地バウムクーヘンを1個プレゼント。
※各日先着400名様となります。
※各コースお渡しするバウムクーヘンは1個です。外れても参加賞があります。

「バウムクーヘン博覧会」
場所：東武百貨店 池袋本店　8階催事場
〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目1-25 東武百貨店池袋店 8F
期間：2026年2月19日（木）～24日（火）
営業時間：午前10時～午後7時　
※イートインは閉場30分前がラストオーダーとなります。
※2026年2月10日（火）時点の内容です。
※写真はイメージです。
※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり（イートイン）の場合は「消費税率10％」の価格となります。
※数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。