壱番屋(愛知県一宮市)は、2025年8月1日(金)から、全国のカレーハウスCoCo壱番屋で「グリーンスパイスカレー」を数量限定メニューとして販売する。
同社によると、ココイチの期間限定メニュー「スパイスカレーシリーズ」で、今回はエスニックに着目。
ベースのカレーソースはココナッツミルクのまろやかさと魚醤のうまみ、レモングラスのさわやかな風味を感じられるよう仕立てた。グリーンのカレーソースに、チキン、赤ピーマン、オクラ、アスパラガス、ナス、たけのこがたっぷり入り、色鮮やかな見た目も楽しめる。仕上げにスパイスをふりかけて、より豊かな風味となっている。箸休めとして、甘酸っぱい黄パプリカと玉ねぎのピクルスを添えた。
価格は、店内飲食1110円、テイクアウト1164円。
スニックな風味がクセになる『グリーンスパイスカレー』が新登場?ココナッツミルクのまろやかさと魚醤のうまみ、レモングラスのさわやかな風味が特徴の一皿です?たっぷりの具材と仕上げのスパイスもポイント!食べたいと思った方はコメントで教えてね