東京湾のアミ五目船で良型アジ好捕　魚用スパイスカレーで美味満喫

SAKANA BOOKSで魚用のスパイスカレーの素を購入したので、それに使える食材を釣ろうと10月9日（日）、東京湾金沢八景（洲崎町）の一之瀬丸へ。妻と午後アミ五目に初挑戦した。

（アイキャッチ画像提供：週刊つりニュース関東版 小谷友樹）

午後便でアミ五目釣り

11時50分、受付でプラカゴを借りて（預り金方式）船に乗り込む。同宿は事前予約制。私たち以外のメンバーが集まっていたため、すぐに出船。

タックルは、ライトゲーム用の7対3調子のパックロッドにPEライン2号を巻いた両軸リール。コマセカゴは小さめのプラカゴに60号のオモリが付いたもの。最初はアジ狙いのポイントで、ハリス2号、ハリ10号のアジ用2本バリ仕掛けをセット。

LTアジとは違い、アミコマセを使う。付けエサは5mm角程度のサイコロ状に切られたイカ（赤短の白バージョン）。

1投目から良型アジの一荷

最初のポイントは20分ほど走った中の瀬。水深25mくらいでスタート。タナは底から2m。アミコマセをカゴに詰めて投入。着底したら1m巻いてからひとシャクリ、さらに1m巻いて1度鋭くシャクリを入れて待つ。

すると、1投目からアタって25cm級アジの一荷。

イナダのポイントへ

僚船からの情報で、イナダのポイントへ。移動中に船長の指示で太めの仕掛けに替え、エサもオキアミに変更。このころからウネリも伴うようなになり、波しぶきが釣り座を洗うような状況に。

15分ほどで僚船がいるポイントに到着。タナ指示が上からに変わり、ラインのマーカーを目安に20m付近を探る。タナに合わせてコマセを振り、待っているとかすかな魚信。上がってきたのはサバフグだったのでリリース。その数投後に大きなアタリ。明らかにアジとは違ってかなり引く。少しやりとりをして、ドラグを調整しようとした瞬間、プンッと嫌な感触。

40cm級特大アジの姿も

その後は10～20分ほど竿を出しては移動を繰り返したが不発。途中、大アジやマダイが出るというポイントでは、隣の釣り人が40cm強の大アジを仕留めていた。

ウネリがかなり強くなり、残念ながら私たちはアジ以外をキャッチできないまま、早めの沖上がりに。船中の五目釣果はアジ主体に5～15尾。反対舷ではイナダもキャッチされていた。

持ち帰ったアジは予定通りスパイスカレーに。香辛料（おそらくフェンネル）が魚の臭みを上書きし、さわやかな香りで美味しくいただけた。

アジのスパイスカレー

スパイスカレー自体が作れれば簡単にできるのでぜひお試しを。

材料

アジ2尾、魚用スパイスカレーの素（★ホールスパイス：クミン、フェンネル、ディル、ブラックペッパー、カイエンペッパー。☆パウダースパイス岩塩、コリアンダー、クミン、フェンネル、ターメリック、カイエンペッパー）、トマト缶2分の1、タマネギ大2分の1個（200g）、ニンニク＆ショウガ（チューブで3cm）、塩少々

作り方

下準備として、先にアジのぶつ切りを両面焼いておく。

（1）フライパンにオリーブオイルを敷いて★を炒めて香りを出す。

（2）みじん切りにしたタマネギ200gを飴色になるまで炒める。

（3）トマト缶2分の1を入れて水分が飛ぶまで炒める。

（4）塩、☆、ニンニク、ショウガを加えて具材と絡める。

（5）火が通り、スパイスがなじんできたら水250㏄を加える。

（6）煮たってきたらアジを投入。

（7）好みの水分量まで煮詰めたらでき上がり。

※小骨が気になる場合は中骨や血合い骨などを取り除いた切り身でOK。

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＜週刊つりニュース関東版 小谷友樹／TSURINEWS編＞