居酒屋チェーンを展開するヨシックスホールディングスは新業態の開発を進めており、その一環。傘下のヨシックスフーズ（名古屋市）を通じて、甲羅（愛知県豊橋市）が運営する和食店「海老どて食堂」1店舗を取得する。

多様化する顧客ニーズへの対応力を強化する狙い。

取得価額は非公表。取得予定日は2025年7月1日。

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