「すしざんまい」のニュース (8件)
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＜11＞ご機嫌いかが？Mr.マーケットとバブルとマグロ
※この記事は2018年4月27日に掲載されたものです。 投資小説：もう投資なんてしない⇒第3章バブル崩壊は、投資タイミングのヒントになるか？＜第2話＞ご機嫌いかが？Mr.マーケットとバブルとマグロ「...
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すしざんまいやヤマト運輸などがスキマバイトサービス「メルカリ ハロ」を導入開始へ 全国の中小・小規模事業者にも本格提供
メルカリは、すしざんまいやヤマト運輸などの新規大型求人パートナーがスキマバイトサービス「メルカリハロ」の本格導入を開始することを発表した。人手不足問題が深刻化する中、メルカリは今年3月にスキマバイトサ...
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飲食チェーンの出店戦略の秘密…1号店の絶妙な立地、ラーメン店に1階の路面店が多い理由
2019年12月、ダイニングイノベーションが手がける「寿司あおい」の1号店が、神奈川・青葉台にオープンした。同店のコンセプトは「回転寿司以上のクオリティで、板前寿司以下の価格」というもので、フランチャ...
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「すしざんまい」出前館でデリバリー開始、看板商品「まぐろづくし 3人前」など、東京・神奈川から順次拡大
「すしざんまい」出前できるメニューの一例日本最大級の出前サービス「出前館」は5月22日から、株式会社喜代村が運営する「すしざんまい」の出前サービスを開始した。まずは東京都や神奈川県の15店舗から開始し...
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マグロ初競り価格が高騰しなかった真相
築地中央卸売市場で「初競り」が行われ、マグロが今年最高値の451万円で落札された。過去に記録した最高値から考えれば価格は高騰しなかった。その背景には、二人の経営者の戦いが終焉を迎えたことにあると専門家...
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すしざんまい、3億円かけてもマグロ落札の“本当の理由”
新年早々、英国人のオーケストラ奏者から、英国の主要紙ガーディアンの記事がメールで送られてきました。それは日本全国を驚かせた、豊洲市場の初競りでの大間の本マグロを、すしざんまいの名物社長・木村清さんが3...
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豊洲新市場に温泉登場で大江戸温泉とのバトル勃発!?
東京・築地から移転する豊洲新市場で、観光施設「千客万来」を整備・運営する事業者が、ようやく決まった。全国で日帰り型と宿泊型の温泉施設を展開する万葉倶楽部だ。千客万来は築地が持つ独特なにぎわいを継承し、...
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すしざんまい 全店臨時休業で利用客・従業員の健康と安全を確保、緊急事態宣言の対象7都府県以外でも
「すしざんまい」全店臨時休業のお知らせ(公式サイトから)株式会社喜代村(東京都中央区、木村清社長)は4月13日から5月6日まで、同社が運営する「すしざんまい」全店を臨時休業している。緊急事態宣言の発令...
