「から揚げ」のニュース (5,433件)

• リュウジ『鶏むね肉が例のアレで2億倍うまくなる』 たっぷりの油では…「揚げない油淋鶏の作り方」に挑戦

  

  本日は、「油淋鶏はもう揚げない」と、料理研究家のリュウジさんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している、「奇跡の揚げない油淋鶏」を作ります。ヘルシーで家計にもやさしい鶏むね肉を使い、“たっぷりの油...

• 揚げないのにまるでドーナツ♪「バナナのひとくち米粉パンケーキ」はサクジュワ神食感♡【元パティシエ直伝】

  

  こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今回は、砂糖も卵も使わない、体にやさしい「米粉のドーナツ風バナナパンケーキ」を紹介します！油を少し増やして焼くだけで、揚げていないのに...

• あの「丸亀うどん弁当」の夏の新作は「揚げ茄子と豚しゃぶ」。1.5玉の大サイズにもできちゃう！

  

  丸亀製麺は6月10日、「丸亀うどん弁当」シリーズの新作「揚げ茄子と豚しゃぶうどん弁当」を全国の店舗で発売しました。持ち帰り専用の「丸亀うどん弁当」シリーズは、打ち立て・茹でたてのうどんに彩り豊かなおか...

• 【馬場ごはん】衣ザクザクなのに「揚げない油淋鶏」作ろう！“薬味たっぷりドレッシングだれ”が秀逸すぎる

  

  揚げた鶏肉に長ねぎ入りのたれをかける、中華料理の「油淋鶏」は、唐揚げのようでおいしく、食べ応えも満点！ご飯が進むおかずです♪でも、パリッと揚げるのは至難の技だし、油跳ねや油の処理も厄介ですよね。お料理...

• 丸亀製麺、夏の新作「揚げ茄子と豚しゃぶうどん弁当」/6月10日から期間限定で発売

  

  丸亀製麺は、持ち帰り専用商品「丸亀うどん弁当」の新作として「揚げ茄子と豚しゃぶうどん弁当」を6月10日から全国の丸亀製麺で販売している。価格は並690円、大870円(各税込)。9月上旬までの期間限定品...

• 「小鳥のドーナツを揚げた」　完成後の写真に「かわいすぎる」「頭から食べたい」

  

  生地に水や砂糖、バター、卵などを加えて油で揚げて作る、ドーナツ。店で売られているものもありますが、自分で作る人もいるでしょう。自分で作れば、形や味付けを自由にアレンジできるのが魅力ですよね。自作した小...

• 【主婦・初心者向け】揚げずに簡単！旬の新玉ねぎかき揚げレシピ◎サックサク食感＆甘さが神♡【農家直伝】

  

  え、揚げないかき揚げ!かき揚げ＝面倒って概念を覆す、佐賀県の農家直伝・新玉ねぎレシピの登場です。旬の甘みを最大限に活かし、少ない油でカリッと香ばしく仕上げるのがポイント。さらには小麦粉不使用っていうか...

• 【野菜スイーツ】「ごま団子」作ってみた…なんとじゃがいも生地で！レーズン入り新感覚おやつ♪【農家直伝】

  

  中華料理のシメの一品といえば、「ごま団子」を思い浮かべる人も多いのでは。こねた白玉粉にゴマをまぶして油で揚げるので、なかなかギルティなスイーツでもあります（笑）。でも、埼玉県の農家に教わった「ごま団子...

• 鶏モモ肉を揚げる直前に…　全農がすすめる『から揚げのコツ』

  

  お弁当で人気のおかずの１つ、から揚げ。忙しい朝に、肉に下味を付けたり、揚げたりする調理は手間ですが、あらかじめ作っておけば楽ですよね。全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagr...

• 今週新発売のセブンイレブンお弁当まとめ！『豚ロースとんかつ弁当』、『鶏ガラ醤油餡の天津飯』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン豚ロースとんかつ弁当豚ロース肉に醤油等で下味をつけて揚げたとんかつに、...

• 厚揚げをカリカリに焼いて…　まさかの組み合わせに「合いすぎ！」「クセになる」

  

  ペルーの郷土料理『チチャロン』は、ゆでた豚肉をスライスして揚げた一品です。そんなチチャロンを、豚肉以外の食材でアレンジするレシピが、Instagram上で注目を集めています。アレンジレシピを紹介してい...

• 「から揚げの衣は付けません」 斬新すぎる作り方に「面倒な工程がない！」「あっさりしてる」

  

  から揚げは、鶏肉に片栗粉や小麦粉をまぶして、熱した油に入れて揚げるのが一般的な作り方です。から揚げ作りでは欠かせない工程といえども、面倒に感じる人は多いでしょう。そのような時は、衣を付ける工程を省く、...

• 実は簡単？『おろし器』で作るトルネードポテトに「天才」「やってみる」

  

  １本のばねのような形をした揚げたジャガイモ、『トルネードポテト』をご存知でしょうか。飲食店やお祭りの屋台などで見かけたことがある人もいるでしょう。しかし、どのようにすればジャガイモがあんな不思議な形に...

• 高たんぱく食材で大満足　揚げ焼きなのに「おいしすぎる」「止まらない」

  

  鶏肉の中でも、特に高たんぱくで低脂肪なのが『ささみ』。ささみを使ったから揚げは、ヘルシーに仕上げたい時にぴったりですが、「ジューシーさや柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。そのような時は、...

• 今週新発売のお弁当まとめ！『豚ロースとんかつ弁当』、『鶏ガラ醤油餡の天津飯』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン豚ロースとんかつ弁当豚ロース肉に醤油等で下味をつけて揚げたとんかつに、甘口のソースと酸味のあるケチ...

• 実は揚げるとおいしい！　餃子の皮で包んだのは…「食感がクセになる」「映える」

  

  手軽につまめて大人から子供まで大人気の『チーズキャンディ』。そのままでもおいしいおやつの定番ですが、実は揚げて食べるアレンジも絶品なのだとか。本記事では、筆者がネット上で発見したレシピ『揚げチーズキャ...

• 【笠原将弘は“揚げるのがお好き”】片栗粉×薄力粉のハイブリッド衣でサクッ♪「アスパラの唐揚げ」作ろう

  

  春先から初夏が旬のアスパラガス。「茹でて、マヨネーズにつけて食べる！」がわたしの“正解”ですが、敬愛する和食料理人の笠原将弘さんは「アスパラは揚げるのがウマい！」とのこと。笠原流・アスパラの食べ方は、...

• オクラを斜めに切って揚げるだけ　手が止まらないおいしさに「これは優勝」

  

  夏野菜としておなじみのオクラ。お浸しや和えものに使われることが多いため、「違う食べ方をしたい」と感じたことがある人もいるでしょう。そのような時にぴったりなのが、『オクラのから揚げ』です。本記事では、『...

• 皮1枚と野菜で美しい花束!?映え感MAX!!【春巻きの皮でブーケサラダの作り方】に挑戦！私でもできた♪

  

  YouTubeチャンネル『Kaori’sKitchen』で、うっとりするほどかわいくて美しいサラダを見つけました。それは、ブーケの形に揚げた春巻きの皮に好みの野菜を盛り付ける「ブーケサラダ」。誕生日パ...

• 【超バニラでお菓子作り】米粉と混ぜて揚げずに焼くだけ！甘くてサックサク♪「焼きバニラドーナツ」作ろう

  

  管理栄養士のともゆみです。スーパーカップって、カップアイスの中でも人気があり、そのまま食べてもおいしいのですが、さまざまなお菓子作りに使うことが出来るのをご存じでしょうか？わたしも最近知ったのですが、...

• 食パンの『新しい食べ方』が話題　まるごと油で揚げたら…

  

  食パンを使ったレシピを紹介したのは、食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）のInstagramアカウント（kenko_mayo）。同社の商品を使って作った、揚げサンドが話...

• 嬉しい！びくドンの「メンチカツ」フェア!! ハンバーグを揚げたから大判で肉汁ジューシー

  

  びっくりドンキーは5月28日、「ハンバーグ屋のメンチカツ」フェアを期間限定で開催します。毎年恒例となったこの企画は、今年で4年目を迎えます。本フェアの主役は、びっくりドンキーのハンバーグパティに生パン...

• チキンカツの最適解！最も柔らかくジューシーな部位は「ささみ」一択♪バッター液×揚げ焼きで簡単時短！

  

  人気のお料理系YouTubeチャンネル『食事処さくら』で、「これなら仕事帰りでも作れちゃう」と紹介している、「ささみカツ」。“カツ”と言うからには、油で揚げるフライなんでしょうけど…。小麦粉をつけたり...

• 「衣がはがれてしまう人は…」　食品メーカーが『作り方』をアドバイス

  

  天ぷらやから揚げなどを揚げている時、衣がボロボロと剥がれてしまったことはありませんか。せっかくおいしく味付けしても、具材がむき出しになってしまうとガッカリしますよね。では、なぜ衣が剥がれてしまうのでし...

• マクドナルドの『ハッシュポテト』はなぜ朝の時間しか売っていないの？

  

  『マクドナルド』の人気メニューの１つである『マックフライポテト』。同じく、ポテトを用いた『ハッシュポテト』というメニューも人気ですよね。カリッと揚げたポテトのザクザクとした食感が楽しめるメニューですが...

• 今週新発売のセブン-イレブンまとめ！『揚げたこ焼き』、『こだわりおむすび　炭火焼紅鮭切り身』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン揚げたこ焼き3個入りとろみとだし感を追求し、こだわりのたこ焼きに仕上げました。2...

• 今週新発売のセブン-イレブンまとめ！『甘辛ダレの豚バラ半熟玉子飯』、『お店で揚げたソーセージドーナツ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン甘辛ダレの豚バラ半熟玉子飯甘濃いタレに絡めた豚バラ肉とまろやかな半熟玉子の食べ進...

• 【世界一簡単なカニクリームコロッケ♪】ソースはレンチンで成形不要！揚げずにトースターまかせなの♡

  

  コロッケを手作りするのは、結構面倒。クリームコロッケともなれば、さらにハードルが上がります。でも、YouTubeの料理系チャンネル『エプロン』では、世界一簡単な「カニクリームコロッケ」の作り方を紹介し...

• 【揚げ物はもう揚げない!?】衣はまぶすだけ「かぼちゃコロッケ」作ってみた！冷めてもサクッ♪【農家直伝】

  

  アツアツのコロッケは、子どもから大人までみんな大好きな定番メニューですよね。でも、時間が経つと衣がベタついたり、油っぽくなったりするのが残念なところ。そこで今回は、愛媛県の農家に教わった「揚げないかぼ...

• 無限に食べられそう！　ちくわの簡単おかずに、大人も子供も満足

  

  手頃な価格で買えて、家計にも優しい、ちくわ。さまざまなアレンジ方法で楽しめる食材ですよね。数あるアレンジの中でも、世代を超えて幅広く愛されるのが、ちくわとチーズの組み合わせでしょう。そんな『ちくわとチ...