「から揚げ」のニュース (54件)
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人気銘菓がずらり！ 大丸東京店で買いたい秋の「最旬スイーツ」6選
最旬スイーツがずらりと揃い、いつも新鮮なラインアップと出会える大丸東京店。いま各地の大人気スイーツが、同店1階・B1階の「ほっぺタウン」に勢揃いしています。ちょっと気の利いた手土産に、自分へのご褒美に...
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2000円で泡やワインも飲み放題！大阪の人気フレンチが大手町にも進出
大阪のお初天神裏参道で一気に人気店に駆け上がったフレンチバール『ルコントワ』。そこが東京の表参道に続いて大手町にも進出。 そのお店は、東京駅から徒歩5分の所にできたビル『大手町プレイス』の地下1階にあ...
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サックリ揚げたて“排骨”ד担々麺”！ 神保町にできた排骨担々麺専門店『五ノ井』に行ってきた
「排骨（パイクー）担々麺」をご存知ですか？“豚のから揚げ＝排骨（パイクー）”を載せた坦々麺のことです。本場は中国ですが、日本でもたまに中華屋さんなどでみかけます。しかし、どこにでもあるわけではなく、ま...
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上野アメヤ横丁のセンベロ名店はしご酒！ 初心者でも入りやすい立ち飲み店3選
都内にあるセンベロの聖地のひとつとして知られる、上野～御徒町間にあるアメ横一帯。激安で激ウマの料理とお酒が楽しめるお店が多いことで知られているエリアですが、人気の理由のひとつに、立ち飲みで誰でも気軽に...
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年号が変わっても続いてほしい！セットメニュー豊富で手ごろな洋食ランチ
ファミリーレストランをはじめとした洋食のチェーン店が普通の景色になってしまった昨今、私が愛する町の洋食屋さんは昭和から続いているけど店主も高齢で、、、みたいなところがほとんどとなってしまいました。そん...
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崎陽軒のお弁当ぜんぶ食う大作戦
横浜名物といえばおなじみ崎陽軒のお弁当。シウマイ弁当をはじめとした各種お弁当は、駅で購入したり、ショップで購入したりと、神奈川県を中心に根強いファンがいます。しかし、崎陽軒のホームページを見ると、シウ...
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大阪ローカル穴場メシ情報［21］ たこ焼きにイカを入れるにはワケがある！ 真相究明に「学」へ初潜入
実にオオゴトや！十三は、しょんべん横丁にあるたこ焼き道場本家「学」では、たこ焼きと名乗っているにも関わらず、イカを入れているという。「聞けば、いろいろと理由があるそうですよ」（40代の常連客）というタ...
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名古屋エリア限定グルメ情報（44） 東京･人形町『玉ひで』プロデュースの鶏料理店『とり五鐵』がリニューアルオープン！
本当に美味しい店を紹介するために、覆面取材という手法でリサーチをする『おとなの週末』。これまで私も数多くの店に足を運んだのだが、丼もの特集において、不動の上位にランクインする店がある。名古屋駅のJRセ...
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「何だコレ？」を連呼しながら食べ続けてしまうかも…「フカツ」のレシピ【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】
毎日新聞で連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「フカツ」です。レシピはこちら⇒水につけて戻した車麩の水気を絞って一口大にちぎります。ボウルに入れて、しょうゆ、酒・みりん、ゴマ油...
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憧れの“ギャートルズの肉”を、亀戸の蕎麦＆ジビエの名店で食べてきた！
幼いころに観たテレビアニメ「はじめ人間ギャートルズ」。作中に出てくる骨付きの大きな肉に憧れた人は多いのではないでしょうか。筆者もそのひとりで、主人公のゴンが美味しそうに食べている姿に「あの肉を食べたい...
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鶏じゃないのに旨すぎる！ 話題の「大豆ミート」のからあげを食べてきた
鶏肉とどう違う！？大豆ミートのからあげの驚きの美味しさ！東京・自由が丘にある『T’sレストラン』は、肉や魚、卵、牛乳など動物性食材を一切使わず、野菜と豆乳だけで料理を作っているお店です。「食を通じて健...
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日本中から客が訪れる！ 蒲田の名店『うえ山』の「鶏素揚げ」が旨い理由
『鳥から揚げうえ山』鶏素揚げ（ムネ・モモ）セットディープな飲み屋街として呑んべえたちに愛される東京・蒲田。ここにある『鳥から揚げうえ山』は、鶏の素揚げの名店として、全国からわざわざファンが訪れるほどの...
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レモンサワーと醤油からあげが絶品の『神楽坂からあげ製造所』は、超ハイレベルなサク飲み空間だった
暑さ凌ぎの“サク飲み”のはずが……4月某日。まだGW前だというのに、真夏日のような暑さ。夕方になっても気温が下がらず、「あちぃ～」とうだりながら神楽坂の坂道を歩いていたんです。もうすぐ飯田橋駅というと...
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「じゃりち」って知ってる？ 錦糸町名物、謎の“パリパリ肉天”を初体験してきた！
未確認“揚げもの”物体「じゃりち」の正体は？その物体を見かけたのは、テレビのグルメ番組でした。思わず「何、あれ？」と、目が釘付けになりました。羽根のような衣がついた揚げものです。レポーターが“肉の天ぷ...
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お花見はロゼワインで決まり！ 肉にも魚にも合う万能ワインの秘密
肉には赤ワイン、魚には白ワイン──そんな常識を大きく覆すのが「ロゼワイン」の存在。実はロゼワインは肉にも魚にも合う“万能ワイン”なんです。世界中でさまざまなロゼワインが作られていますが、海外での消費量...
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ホッピーのナカを極限まで注いでくれる…だと……？練馬の酒飲みが集結する桜台「末広」が最高の酒場だった
西武池袋線の桜台駅近くにオープンしたオススメの立ち飲み店「末広」（東京都練馬区桜台1-5-11）を紹介します。ウーロン割150円も相当安いのですが、このお店で頼むべきはホッピーセット。最初に出てくるナ...
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銀座で中華1,000円食べ放題ランチなら、「九寨溝」がコスパ最強…！肉汁が爆発する手作り小籠包の完璧な旨さよ
銀座ランチバイキングで中華税込1,000円の神コスパ「九寨溝（きゅうさいこう）」（東京都中央区銀座7-3-13ニューギンザビル1号館2F202）を紹介します。こちら麻婆豆腐など人気の中華料理が25種類...
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北海道名物の絶品ザンギが食べ放題！『から揚げ屋 トリロー』に行ってきた
北海道のご当地からあげと言えばザンギ。これを首都圏で味わえるお店は少数ですが、四谷三丁目にある『から揚げ屋トリロー』では北海道出身のご主人が作ったザンギのほか、3種類のからあげを堪能できます。しかもラ...
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福島県のアンテナショップは全方位的にうまいモノだらけだった【日本橋ふくしま館 MIDETTE】
東京ならではの楽しみというと、何を思いますか？そりゃたくさんあるでしょうが、私の場合は「県のアンテナショップ巡りができる」というのが思い浮かびます。都内各所にあれど、新橋から銀座、そして有楽町から日本...
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駅近＆24H営業で急成長し続ける「磯丸水産」を楽しみつくすには？【チェーン居酒屋解体新書】
「磯丸水産」の推しポイントは……自分で貝や魚を焼くのが楽しい24時間いつでも開いているので便利じつはお酒の種類も豊富みなさん、飲んでますか〜？最近忙しくて友達とスケジュールが合わず、もっぱらお酒がお友...
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100g 98円の唐揚げを本格中華に変身させる「真っ赤なソース」って？【主夫の知恵】
嫁さん評価★★★★☆「最初はチリの味がして、最後のほうに本来の唐揚げの味がするわね。もっと具だくさんでもいいかもね」娘評価★★★★★「唐揚げは少々トリッキーにしてもおいしく食べれるのがすごいよね！この...
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味の暴力!? ヘルシー・ジャンクフード…!? エジプトの国民食「コシャリ」が日本でも錦糸町あたりからジワジワきてる
エジプトの国民食と言われる「コシャリ」をご存知でしょうか？お米・マカロニなどのパスタ・ヒヨコ豆などの豆類をミックスし、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけるレシピです。いろんな炭水化物が入っているのでジャ...
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【東京ソバット団・絶賛！】そば以外のメニューも最高すぎる立ちそばの名店まとめ【2017年度版】
早くも3年目の連載となった東京ソバット団の「立ち食いそばワンダー紀行」。今回はセカンドシーズンに巡った、グレイトな立ち食いそば店、11軒を振り返ってみたいと思います。いやはや、自分で言うのもアレですが...
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サウナ後のビールって反則だろ…！サウナのプロが教えてくれた「サウナめし」にすっかり魅了されてしまった
サウナには血行を良くしたり、疲労を回復させたり、ストレスを解消したり、といった効果があるといわれています。高い温度のサウナで汗を流し、水風呂に入って急激に体を冷やすことで、自律神経の乱れを整えるともい...
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【検証】油の量で「から揚げ」のサクサク感は変わるのか？ かたづけラクラク「揚げないから揚げ」
こんにちは、料理研究家のYuu＊です。ごはんのおかずからおつまみまで鉄板メニューの「から揚げ」。今日はそのから揚げを、油で揚げずにサクサクジューシーに仕上げるレシピをご紹介します。通常のから揚げよりヘ...
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【保存版】この夏は「しまなみ海道」へ行こう！オススメ名物グルメと自転車で行ける絶景スポット（マップ付き）
愛媛県今治市と広島県尾道市間、瀬戸内海に浮かぶ6つの島々をつなぐ「しまなみ海道」は、ドライブルートとしても、またサイクリングコースとしても有名です。自転車をこぎながら美しい景観を眺められ、「サイクリス...
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マジ天国かよ！「甘太郎」から揚げ食べ放題280円の破壊力を検証してきた【プレミアムフライデー限定】
最近になり、一部で微妙に盛り上がりつつあるプレミアムフライデー。月末の金曜日にいつもと違う豊かさを楽しもうというコンセプトだそうですね。各企業からはプレミアムフライデー向けのキャンペーンが続々と登場し...
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ただの油揚げと侮るなかれ！ 福井県の「主役級」谷口屋の「おあげ」を食べてみた
以前、こんな記事を書いたのですが、福井県のポテンシャルはまだまだこんなもんじゃない！と、声を大にして申し上げたいのです。www.hotpepper.jpで、何を紹介したいのかというと、油揚げです！（油...
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刺身のせ放題・おばんざい盛り放題の「勝手丼定食」が1,000円ぽっきり！日本橋ランチの穴場「魚バカ一代」が味もコスパもハンパない
ビジネス地区で、ランチ激戦区の日本橋。今日は、日本橋ランチのランキングで上位表示させたいオススメのお店「魚バカ一代」をご紹介します。肉ではなく和食！お刺身！という気分のときはばっちりです。なんと1,0...
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肉圓に魯肉飯、麺線に豆花！現地ソノモノと噂の南砂町「阿Q麺館」は台湾好きなら絶対に行っとくべき
江東区でオススメの台湾料理のお店「阿Q麺館」を本日はご紹介！こちらのお店、台湾出身東京在住の皆さんの間で「東京一、本場台湾の味に近い」とか「台湾そのもの」と噂になっている人気店です。「千と千尋の神隠し...
