「アジア」のニュース (564件)
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スペシャルティ・バニラ専門店「Hugh Morgan」が日本橋三越本店に移転オープン、新商品も登場
Ys株式会社が展開する、日本初（※1）となるスペシャルティ・バニラブランド『HughMorgan（ヒュー・モルガン）』は、今年4月にオープンした大手町の第1号店を日本橋三越本店（地下1階和洋菓子売場内...
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【世界三大料理】日本料理でもイタリア料理でもない「トルコ料理」が世界三大料理に入っている理由
世界を代表するとされるものを3つ取り上げて、「世界三大〇〇」と呼ばれるさまざまなものがありますよね。そこで、どんな事物がそういわれているのか調べてみました。あなたはどれだけ知っているでしょうか？今回は...
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【防災グッズ⁉】災害時想定で「シャトルシェフ」でご飯炊いてみた！貴重なガスボンベの延命になった件
9月は防災月間。今回は災害時の食事作りを想定して、“低カロ”でご飯を炊いてみようと思います。保温調理に秀でたサーモスの「シャトルシェフ」を活用すると、カセットコンロのガスボンベを極力使わずに“ご飯が炊...
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アジアン屋台「熱烈観光夜市」京都にオープン！ 台湾を中心に約70種のメニューがそろう
台湾を中心としたアジアン屋台「熱烈観光夜市（ネツレツカンコウヨイチ）」が、9月13日（月）から、京都・四条烏丸にオープンする。■約70種のアジアメニューが登場「熱烈観光夜市」は、コロナ禍で海外旅行に行...
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カルディ人気No.1の「パンダ杏仁」に負けない！ 絶品「ぷるぷるスイーツ」3選
カルディの一番人気のスイーツといえば、パンダのイラストが可愛い「パンダ杏仁豆腐」です。キャッチフレーズは、“ぷるぷる・とろりん・なめらか・あんにん”。これを最初食べた時の衝撃は忘れられません。四角い牛...
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新宿『味噌屋八郎商店』で1kg超えの特大「味噌つけめん」を食べてきた
ラーメン店『なんつッ亭』と言えば、神奈川県・秦野のソウルフードラーメン。濃厚クリーミーな豚骨スープに黒マー油で大ブレイク、今や日本だけじゃなくタイやシンガポールなど海外にも出店しているほどの有名店だっ...
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年始に行ってみたい！ 「上野アメ横」の“並ばずに入れる”秀逸センベロ居酒屋3軒
平成最後の正月を過ぎても、活気あふれる上野・アメ横エリア。和・洋・中・アジアやトルコなど、さまざまな立ち喰いが楽しめる街でまず向かったのは『五の五上野6丁目店』。2018年4月にオープンした、アメ横エ...
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人気再燃！ イタリアの銘酒「カンパリ」を自宅で楽しむためのカクテルレシピ
一昨年あたりから、世界的なカクテルブームが加速していますが、それに伴い、イタリアの有名リキュール「カンパリ」の人気が再燃しているのをご存知でしょうか？どちらかといえば夏のイメージが強いカンパリですが、...
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“脳が溶けそうな味わい”と評されるスウェーデンのクラフトビールが日本初上陸！
世界40カ国以上で愛されていながら、日本では一部のファンにしか知られていない大人気クラフトビールが待望の初上陸を果たします。8月1日に東京・日本橋兜町にオープンする『OmnipollosTokyo（オ...
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温めるだけでレストランの味！美食の国イタリアへ「ロイヤルデリ」で旅に出よう
海外旅行はもちろん、気軽に外食もできないコロナ禍の現在。「あの国のあの味が恋しい・・・」「自宅で本格的な料理を楽しみたい」と、“今すぐおいしいものが食べたい！”の欲望が襲ってくることはありませんか？自...
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プロの技を参考に本格料理が作れるミールキット「シェフレピ」の魅力とは？
最近、耳にする機会が増えた「ミールキット」といえば、あるメニューを作るために必要な量の食材や調味料、レシピがセットになった使い切りタイプの商品。コロナ禍のおうち時間の増加で、初めて利用したという人も多...
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四条河原町近くのエスニックバル「大陸食堂 TYPHOON（タイフーン）」
繫華街の四条河原町近く、８月にオープンしたエスニックバル「大陸食堂TYPHOON（タイフーン）」なり。色んなスタイルでイチオシのBBQ！クチコミでの評判基本情報店名：大陸食堂TYPHOON住所：京都市...
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日本最大級のコーヒーイベントが青山で開催! ポートランドから注目ロースターも登場
第12回目となる日本最大級のコーヒーイベント「TOKYOCOFFEEFESTIVAL2019autumn」が、10月19日と20日の2日間、青山・国連大学中庭にて開催。約60店舗が出店する他、ゲストシ...
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チョコレートがアート作品に！ カカオ生産者とチョコレートの未来につながる「カカオ・トレース」って知ってる？
チョコレートといえば食べるものですが、「目で見て楽しむチョコレート」があるのをご存知ですか？ベルコラーデ所属のショコラティエ、ステファン・ルルー氏が手掛ける「ブルーショコラ」は、チョコレートを使って作...
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飲みやすく手に入れやすい日本酒！「上善如水」人気の理由を徹底解説
国内だけでなく、海外でも盛り上がりを見せている日本酒。日本では、「獺祭」などのプレミアムな日本酒がピックアップされる機会も多いですが、海外で有名な日本酒は日本国内の事情とは少々異なるようです。海外で楽...
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NYの三ツ星店出身の米澤文雄シェフ考案のフードと「ヒューガルデン」が奇跡のコラボ！
暑さが厳しいこの夏、日が傾き始めた夕方ごろからビールが飲みたくなってしまう人も多いのでは？ヨーロッパでは夕食前に過ごすリラックスタイムとして、おつまみと一緒に軽くお酒を楽しむスタイル「アペロ」が浸透し...
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オーストラリアで真夏のクリスマス【１】ブリスベンの一押し無料イベント
南半球に位置するオーストラリア。季節は日本と真逆で12月は夏真っ盛り！人は言う「この国では、サンタは波に乗ってやってくる」と。都会と自然が調和する街「ブリスベン」の、無料クリスマスイベントを現地ルポし...
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超便利！ 調味料マニアのライターがイチオシする「ヒット調味料」4選
ステイホームが続く中、みなさま、いかがお過ごしでしょうか？こんな時こそしっかり自炊しようと思うのですが、やっぱりご飯の準備は楽しく、ラクに済ませたいもの！そんな時に、役立つのが調味料の数々。これまで数...
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中目黒で人気のチョコレート店「green bean to bar CHOCOLATE」の都内２号店に潜入【COREDO室町テラス】
9月27日にオープンし、現在も話題沸騰中のCOREDO室町テラス。そこに、中目黒に本店がある「greenbeantobarCHOCOLATE(グリーンビーントゥバーチョコレート)」の都内2号店がオープ...
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大ブーム“痺れる旨辛”にアレンジした「麻辣パエリア」で激辛チャレンジ！
アジアンビストロパラパでは、魚介の旨味と痺れる辛さが楽しめる「シーフード麻辣パエリア」が新登場！大ブームの“麻辣”にアレンジしたパエリアは、辛いものが得意な人にもちょっと苦手な人にも、3つの方法で激辛...
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２０２１年７月、フランス発のベーカリー「ゴントランシェリエ」が東京・青山にオープン
東京都渋谷区にある、ラ・ポルト青山1階に2021年7月10日(土)、フランス・パリ発、世界約60店舗を展開するベーカリー「ゴントランシェリエ」国内1号店(東京青山店)がオープンします。過去日本でオープ...
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製造から36時間内にベルギーから空輸！ 王室御用達チョコ「マダムドリュック」が東京で買えるって知ってた？
東京には世界中のパティスリーが集まっていますが、そんな東京・赤坂にベルギーのショコラトリー『MadameDelluc（マダムドリュック）』の2号店が2019年10月16日にオープンしました。マダムドリ...
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恵比寿Longrain TOKYOが「美しい色彩」と「フレッシュなハーブ使い」を新コンセプトにモダン・アジアン・レストランとしてスタート
恵比寿ガーデンプレイスタワー39階ロングレイントーキョーでは、"辛さ、甘み、酸味、塩気"の4つに加え、“色彩の美しさ”と“フレッシュなハーブ使い”を新コンセプトにモダン・アジアン・レストランとしてスタ...
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アジア初上陸「カリプソ ラム シルバー」「カリプソ ラム ゴールド」発売！
アサヒビールから、「カリプソラムシルバー」「カリプソラムゴールド」が、2020年9月29日（火）より、全国で発売になります。2008年にアメリカで生まれたブランド「カリプソ」。アジア初上陸となる同ブラ...
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【2019年最新版：世界のタピオカ事情まとめ】ニューヨークやマカオ、韓国などで人気のタピオカドリンク８選
日本で人気爆発中のタピオカドリンクですが、世界各地でも人気があります。アメリカでは「バブルティー」と呼ばれ、タピオカドリンクを提供するお店が増えているようです。TABIZINEライターが現地取材した、...
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コンラッド東京でピンク・ジュエリーやパールをイメージしたアフタヌーンティーを開催
コンラッド東京は、11月1日よりバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、冬の凍てつく空気を優しい輝きで温めるピンク・ジュエリーやパールをイメージした「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーを開催し...
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アジアを代表するスーパーシェフが夢のコラボ！ 美食家垂涎の食事会イベントに潜入
2019年、令和元年夏。銀座『エスキス』にて華麗なる食のコラボレーションが行われました。台湾で最も予約が取れないレストラン『RAW』のオーナーシェフアンドレ・チャン。そして、豊かな感性と繊細なタッチの...
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専門家が厳選！初心者に本当におすすめのテキーラ10選&自宅での楽しみ方
テキーラって聞くと、「ショットで飲む強いお酒」といったイメージを思い浮かべる人も少なくはないのでは？でも実は、炭酸で割ったりカクテルにしたりと、様々な飲み方ができるので決してアルコールに強い人のための...
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シンガポールフードが日本上陸! Ya kun Kaya Toast（ヤ クン カヤ トースト) が新宿にオープン
シンガポール発祥でアジアを中心に世界10か国119店舗を構える「YakunKayaToast（ヤクンカヤトースト）」を東京・新宿にて7月1日にオープン。シンガポールで提供されているそのままの味で楽しめ...
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2020年版)日本酒好きの聖地！兵庫県のおすすめ日本酒ランキングtop20
酒米の王様"山田錦"。その代表的な産地"兵庫県"は、日本酒好きなら絶対に押さえておきたいポイントです。今回はそんな兵庫県の"おすすめの日本酒ランキングtop20"を紹介します。お気に入りの1本を選ぼう...
