「アジア」のニュース
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最強の小籠包はコレ！ コンビニ＆スーパー4社の「小籠包」を食べ比べてみた
日本でもすっかり定着した小籠包。発祥の中華料理だけでなく、台湾料理、韓国料理、ベトナム料理、はたまたインド料理など、様々な国の料理にも派生したアジア料理の代表の一つと言っても過言ではないでしょう。その...
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クラフトスピリッツってなに！？シカゴの人気ブランド「KOVAL（コーヴァル）」の魅力を徹底解説
どうせ飲むなら良質なお酒！お酒＝嗜好品の時代にふさわしいクラフトスピリッツ「若者のお酒離れ」などが叫ばれるようになっている現代ですが、お酒は1種の“嗜好品”になりつつあります。「飲まない人は全く飲まな...
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「ゴンチャ」デザートのような新シリーズ登場！ 第1弾は“クレームブリュレ”のティー
台湾ティーカフェ「Gongcha（ゴンチャ）」は、9月16日（木）から、新商品「GongchaTeaDessert“クレームブリュレ”」を発売する。■第1弾は“クレームブリュレ”新シリーズとして登場す...
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ジョエル・ロブションの名を冠した日本酒が登場! 息子のルイ・ロブションが酒蔵と二人三脚で作り上げた逸品
フランスワインの輸入、日本酒の輸出などを行う株式会社ルイR（本社：福岡県福岡市、代表取締役：ルイ・ロブション）は、フレンチの皇帝といわれた故ジョエル・ロブション氏の名を冠した「JoelRobuchon...
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アジアン屋台「熱烈観光夜市」京都にオープン！ 台湾を中心に約70種のメニューがそろう
台湾を中心としたアジアン屋台「熱烈観光夜市（ネツレツカンコウヨイチ）」が、9月13日（月）から、京都・四条烏丸にオープンする。■約70種のアジアメニューが登場「熱烈観光夜市」は、コロナ禍で海外旅行に行...
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おしゃれで旨いカクテル「チャイナブルー」のレシピと美味しい作り方
チャイナブルーは透き通るような青が印象的なカクテル。まるで青空のような清々しいブルーが最大の特徴です。グレープフルーツとライチの香りの爽やかさも、人気の要因となっています。今回は、根強い人気を誇るカク...
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野菜の美味しさがケタ違い！ 「青果まるごとスムージ」で野菜不足を楽しく解消できる
テイクアウトや宅配を含め、外食が多い食生活を過ごしていると、つい野菜を食べる量が不足しがちです。筆者も野菜不足を解消するために、意識的に野菜ジュースを飲むようにしていますが、そればっかりというのも少し...
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1年を72に分けた「72候」の細やかな季節感を極上の料理で表現。ザ・リッツ・カールトン京都『シェフズ・テーブル』がオープン
ザ・リッツ・カールトン京都（所在地：京都市中京区鴨川二条大橋畔）は、2021年8月20日より、エグゼクティブイタリアンシェフ井上勝人による1日6席限定の「シェフズ・テーブルbyKatsuhitoIno...
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今週新発売の定番の食べものまとめ！
定番の新商品をお届けします。今週新発売の#定番台湾の定番朝食メニューが手軽に食べられる！丸美屋台湾式豆乳スープ鹹豆漿カップ86.1g・台湾で朝食の定番メニューとして親しまれ、日本でも話題となっている豆...
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自分好みのそうめんが探求できる！『そうめん そそそ 研究室』（渋谷）で意外すぎるそうめんを食べてきた
そうめん専門店という珍しい業態と、そうめんを使った調理の新提案で食通から注目を集めていた専門店『そうめんそそそ』。6月からは渋谷ヒカリエ6階に新店舗『そうめんそそそ研究室』を開店しました。こちらのお店...
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フレンチ流のヘルシーアジア麺！？『感動ボブン』（神田）で堪能できる絶品グルメとは？
ジメジメと暑い日本の夏。スパイシーでエスニックな東南アジア料理が恋しい人も多いのでは？そんな方々に朗報です。2021年6月22日、東京・神田にポップで新しいアジア食堂として『感動ボブン』がオープンしま...
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今週新発売のテイクアウトドリンクまとめ！
テイクアウトドリンクの新商品をお届けします。今週新発売の#テイクアウトドリンクタリーズコーヒーざくろヨーグルトスワークル昨今、スーパーフルーツとして注目されているざくろの果汁を使用し、ハニーヨーグルト...
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今週新発売のドリンクまとめ！
ドリンクの新商品をお届けします。今週新発売の#ドリンクタリーズコーヒーざくろヨーグルトスワークル昨今、スーパーフルーツとして注目されているざくろの果汁を使用し、ハニーヨーグルトとシェイクしました。クラ...
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今秋開業するアジア初のヒルトン・ラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO」の型にはまらない美しさを追求した格別のフレンチ
東急リゾーツ＆ステイ株式会社が京都府京都市北区で運営するリゾートホテル「ROKUKYOTO,LXRHotels&Resorts」では、2021年9月16日の開業に伴い、ホテル館内のレストラン「TENJ...
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今週新発売の定番の食べものまとめ！
定番の新商品をお届けします。今週新発売の#定番Gongchaタロストロベリーミルクベトナムで2020年に発売された、アジアで定番のタロイモの甘くやさしい風味とストロベリーの甘酸っぱさがマッチした、スイ...
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マンダリン オリエンタル 東京から日本の夏の風物詩「金魚」をテーマにした見た目も涼しいグラスデザートが登場
「マンダリンオリエンタル東京（http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo）」（東京都中央区日本橋室町）は、2021年7月1日より、38階『オリエンタルラウンジ』にて...
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今週新発売のテイクアウトドリンクまとめ！
テイクアウトドリンクの新商品をお届けします。今週新発売の#テイクアウトドリンク愛知県のバリスタが考えた限定ビバレッジ！スターバックス愛知でらうみゃあんこコーヒーフラペチーノ愛知県の喫茶文化から生まれ、...
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今週新発売のドリンクまとめ！
ドリンクの新商品をお届けします。今週新発売の#ドリンク愛知県のバリスタが考えた限定ビバレッジ！スターバックス愛知でらうみゃあんこコーヒーフラペチーノ愛知県の喫茶文化から生まれ、「なごやめし」として地域...
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大阪発祥のアジア屋台料理店が関東進出！ 『da pai dang 105』が人気の理由とは？
近場のアジア圏にふらっと旅行に、なんてことが難しくなった昨今。香港や台湾などの屋台フードが食べたくなったときには、できたての点心が味わえる『dapaidang105（ダ・パイ・ダンイチマルゴ）』に行く...
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食品定期宅配サービス「イセタンドア」が3周年! 歴代のベストヒットグルメを一堂にご紹介
2018年6月にスタートし今年で3周年を迎える食品定期宅配サービス「イセタンドア」。3周年を記念して、今までの人気商品を集めた「おかげさまでISETANDOOR3周年ベストヒットグルメ2021」をご紹...
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【2021年】父の日のプレゼントにオススメのビールセット12選
父の日にお酒をプレゼントするならば、ビールがオススメ！！というのも、プレゼントにビールが向いているのは、何といっても失敗がほとんどないからです。ビールが好きなお父さんならもちろん、お酒が好きなお父さん...
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ベトナムの大衆食堂の雰囲気で絶品料理が味わえる『ピポンペン』（代々木公園）に行ってみた
海外旅行に行きにくい今だからこそ、訪れたい店があります。場所は、東京で“食旅”を満喫できる話題のスポットが立ち並ぶ“奥渋”。このエリアに最近オープンしたアジア大衆食堂『ピポンペン』です。まるでベトナム...
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【日本の美味探訪】心に残る福岡県のご当地グルメ３選
【日本の美味探訪】心に残る福岡県のご当地グルメ３選。北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができ...
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鰻が旨い『名代 宇奈とと』で約1kgの「ビックリ重」を食べたら幸せすぎた！
今までの人生で、お腹いっぱいになるまでうなぎを食べたことありますか？一人で丸ごと一匹分の蒲焼き、食べたことってありますか？もしあるとしたら、お金持ちの子か、自分でうなぎを釣って捌いたか？大概うな重とか...
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２０２１年７月、フランス発のベーカリー「ゴントランシェリエ」が東京・青山にオープン
東京都渋谷区にある、ラ・ポルト青山1階に2021年7月10日(土)、フランス・パリ発、世界約60店舗を展開するベーカリー「ゴントランシェリエ」国内1号店(東京青山店)がオープンします。過去日本でオープ...
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超便利！ 調味料マニアのライターがイチオシする「ヒット調味料」4選
ステイホームが続く中、みなさま、いかがお過ごしでしょうか？こんな時こそしっかり自炊しようと思うのですが、やっぱりご飯の準備は楽しく、ラクに済ませたいもの！そんな時に、役立つのが調味料の数々。これまで数...
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今週新発売の野菜まとめ！
今週新発売の野菜まとめ！。野菜の新商品をお届けします。今週新発売の#野菜セブン-イレブン5種野菜のおつまみナムル５種類の野菜（大豆もやし、小松菜、大根、人参、ぜんまい）を彩り良く混ぜ合わせたシャキシャキとした食感のナムルです。...
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今週新発売の野菜まとめ！
野菜の新商品をお届けします。今週新発売の#野菜セブン-イレブンお店で揚げたカレーパンカレーパンが更に美味しく生まれ変わり、カリっとした食感の良い生地で、こだわりのカレーを包んでいます。フォンドボーと野...
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温めるだけでレストランの味！美食の国イタリアへ「ロイヤルデリ」で旅に出よう
海外旅行はもちろん、気軽に外食もできないコロナ禍の現在。「あの国のあの味が恋しい・・・」「自宅で本格的な料理を楽しみたい」と、“今すぐおいしいものが食べたい！”の欲望が襲ってくることはありませんか？自...
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今週新発売の野菜まとめ！
野菜の新商品をお届けします。今週新発売の#野菜プリングルズSICHUAN四川風鶏の甘辛炒めカップ53gアジアを代表する美食・中華料理の中でも程よい辛さが人気の四川料理をイメージした商品です。チキンの旨...
