「アジア」のニュース
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カナダポーク プレスカンファレンスにトレバー･シアーズ プレジデント＆CEOが来日、今後の方針を説明
カナダポークは3月17日、東京都港区の在日カナダ大使館でプレスカンファレンスを開いた。野村昇司日本マーケティングディレクターからは、3月1日付で新たに日本事務所のマーケティングマネージャーに就任した木...
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井村屋グループ 三重県津市に新工場「あのつFACTORY」を稼働、豆腐などのSOY事業、輸出商品、EC商品など成長カテゴリーを強化
井村屋グループ(三重県津市)は3月13日、津市の中勢北部サイエンスシティ内に井村屋が新設した新工場「あのつFACTORY」を報道陣に公開した。新工場は3月1日から順次稼働している。成長カテゴリーである...
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韓国焼肉も台湾唐揚サージーパイもベトナム風スイーツも食べ放題、すたみな太郎「アジアンフェア」
焼肉・寿司・スイーツ食べ放題レストランチェーンの「すたみな太郎」は3月17日から、期間限定の食べ放題メニューとしてアジア各国の名物料理や、アジアの国々をイメージした料理のほか春の新メニューを提供する。...
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「FOODEX フローズン オブ フューチャー」開催 43社77品から選定、話題性ある商品など受賞 フローズン拡大に期待
新商品やイノベーションをキーワードに、バイヤーと一般消費者らによって選ばれた冷凍食品を表彰する「FOODEXフローズンオブフューチャー」が、3月7日に展示会「FOODEXJAPAN」の中で行われた。今...
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オーストラリアNo1植物肉「v2food」試食会開催、 肉らしい味わいや調理時の音まで再現
v2food社(シドニー)が製造する豪州ナンバーワンのプラントベースミート(PBM)「v2food」のメディア説明試食会が、3月2日にオーストラリア大使館で開催された。PBM「v2food」は、伊勢丹...
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【次世代経営者の横顔】マルコメ･取締役副社長青木秀太氏、発酵にスポットライト、新しい価値観を捉える
みそに加えて、大豆のお肉、糀甘酒と、着実な成長を遂げるマルコメに新しい戦力が動き始めた。青木秀太副社長は、マルコメUSAで6年間社長を勤め、グローバルなビジネス感覚を身に着けて帰国、2022年には全国...
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【鳥羽レシピ】生の白菜で「無限アジアンサラダ」に挑戦！食べると…シャキシャキの白菜が気持ちいい♪
鳥羽周作さんといえば大人気のミシュラン1つ星シェフですが、YouTubeの「鳥羽周作のシズるチャンネル」ではブレーキのきかないマシンガントーク炸裂で、笑いの絶えない料理動画を配信しています。さて、今回...
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加圧水蒸気×瞬時減圧「粉体殺菌装置Sonic Stera」、品質保持と高い殺菌能力を両立/フジワラテクノアート
フジワラテクノアートの「粉体殺菌装置SonicStera(ソニックステラ)」は、「加圧水蒸気」と「瞬時減圧」を組み合わせた世界初の殺菌原理で、粉体の品質保持と高い殺菌能力を両立させた。短時間で減圧し、...
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マクドナルド「ひとくちチュロス」再発売、リニューアルしたサクふわ生地に“とろーり”チョコクリーム、CMで2023年も岡田将生と伊藤沙莉が“攻防戦”
日本マクドナルドは2月22日、「ひとくちチュロス」を発売する。価格は税込260円。全営業時間帯で販売する。期間限定で、3月下旬までの販売予定。【関連記事】「マックフルーリー小枝」発売、“ザクザク･パリ...
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料理がグンとおいしくなる！ スパイスのプロに聞いた絶対役に立つ「優秀スパイス」5選
●調査内容：火入れ調理に欠かすことができない「スパイス」。それぞれのスパイスにはどんな効果・作用が期待できるのかを、専門店で教えてもらう！本格的な冬を迎えています。この時期は、温かいご飯やスープで体を...
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2022年12月の食品輸出実績は単月過去最多1308億円、牛肉は前年比8.6％減59億で苦戦も台湾向けは好調/農林水産省
〈2022年の年間輸出額も過去最多1.4兆円、牛肉は4%減･520億円、米国の消費減退が影響か〉農林水産省は2月3日、2022年12月の農林水産物･食品の輸出額が、単月として過去最多の1308億円(2...
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ハッピーセット「トムとジェリー」2月10日発売、つなげて遊べる仕掛けおもちゃ、タフィー･スパイクも登場、週末プレゼント「おいかけっこシール」配布も/マクドナルド
日本マクドナルドは2月10日、ハッピーセット「トムとジェリー」を発売する。【関連記事】夜マック限定ごはんバーガー「アジアンごはん」油淋鶏・スイートチリ海老発売、香味油効いた“アジアの晩飯”/マクドナル...
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マクドナルド、夜マック限定「アジアンごはん 油淋鶏／スイートチリ海老」
マクドナルドは2月8日より、新商品「アジアンごはん油淋鶏」「アジアンごはんスイートチリ海老」の2種のごはんバーガーを、夜マックのメニューとして期間限定で販売する。マクドナルドでは2月1日より、アジアン...
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夜マック限定ごはんバーガー「アジアンごはん」油淋鶏・スイートチリ海老発売、香味油効いた“アジアの晩飯”/マクドナルド
日本マクドナルドは2月8日、一部を除く全国の「マクドナルド」店舗で、「アジアンごはん油淋鶏」「アジアンごはんスイートチリ海老」のごはんバーガー2品を発売する。3月上旬までの期間限定販売。【関連記事】マ...
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マクドナルド“香味油を効かせた”新作「ごはんバーガー」が登場へ！ アジアの味をサンドした2種
「マクドナルド」は、2月8日（水）から、17時00分からの夜マック限定で、アジアンバーガーの新作として、「アジアンごはん油淋鶏」と「アジアンごはんスイートチリ海老」を、全国の店舗で発売する。■100％...
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モスバーガー「ハニマスのとり竜田バーガー ハニーマスタードソース使用」発売、「和風旨だれのとり竜田バーガー くし切りレモン添え」リニューアルも
モスフードサービスは2月8日、一部を除く全国のモスバーガー店舗で、国産鶏のむね肉を使った新商品「ハニマスのとり竜田バーガー～ハニーマスタードソース使用～」(税込450円)を発売する。あわせて同日から、...
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マクドナルド「アジアのジューシー」試食レビュー！アジア系ってどんな味！？
たしかに今までなかった気がする、マクドナルド初のアジアンフェア「アジアンバーガーズ」が2月1日にスタート。3種類のアジア系バーガー「油淋鶏チキン」「担々ダブルビーフ」「スイートチリシュリンプ」を楽しめ...
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「イギリス料理＝マズい」説は本当か？ 英国料理の専門店で調査してみた
●調査内容：よく聞く「イギリス料理＝マズい」説の理由と、最新のイギリス料理事情を専門店『THER.C.ARMS』で聞いてきたコロナ禍で長らく制限されていた海外旅行の規制も緩和され、少しずつ海外旅行に行...
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ピザハット2023節分『鬼割キャンペーン』開催、「カズレーザー･ミラクル8」最大55％オフ、「選べる2枚目無料 タダ得セット」や「人気の定番ピザ3枚セット」も
日本ピザハットは1月27日から、節分「鬼割キャンペーン」を開始した。開催期間は2月3日まで。【関連記事】ドミノ･ピザデリバリー半額「とことんご奉仕ウィーク」開始、「バーガーピザ」含む全ピザ対象/注文ア...
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マック初“アジアンバーガーズ”フェア、担々ダブルビーフ･油淋鶏チキン･スイートチリシュリンプ発売、西野七瀬･飯豊まりえ「アジアの純真」替え歌CMも/マクドナルド“アジアのジューシー”
日本マクドナルドは1月26日、マクドナルド初のアジアンフェア“アジアのジューシー”を発表した。【関連記事】マクドナルド「スパイシーチキンマックナゲット黒胡椒ガーリック」発売、コク旨黒にんにくソース･や...
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ニッスイ2023年春･夏新商品、「速筋タンパクごぼうとれんこん」「わが家の麺自慢ニンニクマシマシ豚まぜそば」「至福の味わいチキンライス」など“Healthy、Smart、Satisfactiontテーマ”に展開
ニッスイは1月24日、都内で新商品発表会を開催し、2023年春･夏の新商品として、全カテゴリー合計で新商品43品･リニューアル品19品の計62品を発表した。今回は「お客様の多様化するニーズに寄り添い、...
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マクドナルド“初のアジアンバーガー”登場！ 「担々ダブルビーフ」など全3種類
「マクドナルド」は、2月1日（水）から期間限定で、初のアジアンフェア「アジアのジューシー」を開催。3種類の新作ハンバーガーを、全国の店舗で発売する。■アジアの味わいが楽しめる今回登場するのは、人気のア...
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訪日客増加で農水省“動植物検疫広報キャンペーン”羽田空港で実施、日本養豚協会など連携、肉製品の持込禁止など注意喚起
2022年10月に入国制限が撤廃され、外国人観光客の受け入れが緩和されたことにより、国際線の再開とともに訪日客が戻りつつあるなか、これから中国の旧正月にあたる春節期を迎えることから、アジア圏内からの入...
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凸版印刷 高機能バリアフィルム「GL BARRIER」食品分野で活用、賞味期限延長にも効果発揮
凸版印刷(株)(麿秀晴社長)が手掛ける「GLBARRIER」は、“世界最高水準のバリア性能を持つ”という透明バリアフィルムの総称だ。安定したバリア性能を活かし、食品をはじめ医療、産業資材などの幅広い分...
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冷食「旅ごはん」シリーズ、機内食メーカー“双日ロイヤルインフライトケイタリング”が市販展開、家庭で海外旅気分を
〈新型コロナ機に市販用冷食を販売、新たな事業の柱に〉関西、福岡、沖縄の国内3空港を拠点に機内食を製造する双日ロイヤルインフライトケイタリング(以下SRIC、本社:大阪府泉南市、長尾権一社長)は、202...
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日本産テンペに期待高まる、発酵食品「nattojanese(ナットージャネーゼ)」クラファンで目標額達成率250%超/hakko project
クラウドファンディング「キャンプファイヤー」で目標額達成率250%超えを記録した発酵食品「nattojanese(ナットージャネーゼ)」に対する期待値が思いのほか高く、これから注目されそうだ。「ナット...
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ファームランドトレーディングがスロベニア産生ハム「KRAS」を輸入販売、アドリア海の風を利用した伝統製法、繊細かつ風味豊かな品質が特徴
食肉製品や食品、ワイン、生鮮･冷凍野菜などの輸入販売･コンサルタント業務を手掛けるファームランドトレーディング(株)(東京都渋谷区、土岐邦久社長)は、来春からスロベニア産食肉加工品の輸入販売を本格的に...
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【農家直伝】驚異の新食感♡「モチモチ揚げ」作ってみた！え、米粉とはんぺん混ぜるだけで!?
小麦粉の高騰でがぜん注目の米粉。そんな米粉の新レシピを米どころ・新潟県の農家に教わりました。それがこちらの「モチモチ揚げ」。その名の通り、食感命！なわけですがその秘密は意外にも…米粉とはんぺんを混ぜる...
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【食楽調査】2022年の大注目店の一つ！ ニューヨーカーが愛するモダン・イタリアン『スカルペッタ東京』で食べるべき料理とは？
10月3日、港区虎ノ門、日比谷線の神谷町駅直結の神谷町トラストタワーにオープンした『スカルペッタ東京』。実はこの店、ニューヨークで大人気のモダン・イタリアンレストランのアジア1号店なんです。『スカルペ...
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アジアの45種類の名物料理を食べまくろう「Asian Night Market ニューハノイ」開店!
ダイナックは11月29日に横浜駅西口の鶴屋町に『AsianNightMarketニューハノイ』を開店する。東南アジアのナイトマーケットや食堂を彷彿させる雰囲気の店内で、タイやベトナムを中心としたアジア...
