「ビストロ」のニュース (267件)
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カヌレじゃなくてコヌレってなに…?? モスバーガー&カフェで見つけた気になるスイーツはとっても新感覚な味わいでした
よくあるモスバーガーとはひと味違うカフェタイプのお店「モスバーガー&カフェ」。通常のモスのメニューに加えて、ここでしか味わえないオリジナルのスイーツなどがあるのですが、その中で「コヌレ」という気になる...
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【志麻さんのピクルスソース】下にポークソテー隠れてます!温かくて軽やかな酸味のソースでうんまい♡
見た目にも映える料理が得意な、伝説の家政婦・タサン志麻さん。自前の畑で収穫した夏野菜を惜しげもなく使うレシピは、見ているだけでうらやましくなります。そんな志麻さんが今回YouTubeで紹介していたのは...
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【志麻さんの夏バテ飯】たっぷり野菜にレモン果汁が食欲そそる♪酸っぱ旨い「豚こまのレモン炒め」作ろう
夏は、本人の意思とは関係なく食欲が落ちてしまいますよね。体力が落ちたり不調になったりしやすい夏だからこそ、少しでも体によいものを…と思っていたところ、伝説の家政婦・志麻さんがNHK『きょうの料理』で、...
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【志麻さんのドライカレー】豆の旨味たっぷりでスパイス控えめ♪真夏日にパクパクいける優しい味わい♡
これまで数えきれないほどカレーを食べて来ましたが、ドライカレーを食べた記憶が数えるほどしかないことに気がつきました。機会がなかったのか、あえて選んでこなかったのかはわかりませんが…。そんな中“伝説の家...
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「パリの隠れた名店No.1」の最新メニューが東京で味わえる! 渋谷『Le Comptoir』のスペシャルディナーに注目
●東京・渋谷のチーズ&ワインショップ『LeComptoir』では、パリの人気店『BistroInstinct』とのスペシャルコラボを開催中!パリ本店の最新メニューを再現した内容をご紹介します。渋谷の喧...
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【志麻さんの夏ごはん】フランス風×梅干しが酷暑にうんまい♡「いかと夏野菜の梅蒸し煮」作ってみた!
夏場は体力が落ちがちなのでしっかり食べなくちゃ!とわかっていても、ついさっぱりしたものに食指が動く筆者です。そんな季節にぴったりなのが、こちら。伝説の家政婦タサン志麻さんがNHK『きょうの料理』で紹介...
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【今訪れたいレストラン】巨匠・三國シェフ初のビストロ『Dining 33』(麻布台ヒルズ)の進化する“フレンチジャポニゼ”とは?
●フランス料理の巨匠・三國清三シェフが監修する、麻布台ヒルズのレストラン『Dining33』。シェフ初の試みとなるビストロスタイルが紡ぐフレンチジャポニゼとは?その魅力に迫ります。オープン以来、東京の...
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コロッケも揚げずにサクサク。オーブンレンジ「ビストロ」新モデルはおうちご飯に革命を起こす!【家電レビュー】
●2006年から歴史を重ねる『パナソニック』のスチームオーブンレンジ「ビストロ」。2025年6月上旬に発売された最新モデル「NE-UBS10D」の実力をレビューします。単なる調理家電にとどまらず、家庭...
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【志麻さんの赤い夏カレー】サバ缶×トマト×バターで旨味がすんごい♡「サバのトマトカレー」作ろう!
ストックしておくと便利なサバ缶。でも、いざ使おうとするとレパートリーが少なくて、結局しょうゆをちょっと垂らして食べるのが定番に…。そんなわたしの“いつもの食べ方”を覆したのが、サバ缶を大胆にカレーに変...
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【志麻さんの初物料理】初ガツオが甘酸っぱうんまい♡「カツオのタイ風サラダ」のねっとり舌触りに感激!
「初ガツオ」と聞くと、初夏なんだなぁと、これから暑くなるんだなぁ思います。そんなタイミングに合わせて、志麻さんがSNSで「カツオのタイ風サラダ」を紹介していましたよ。タイ風ということは、酸っぱくて野菜...
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AIに料理の相談もOK。パナソニックの「スチームオーブンレンジ ビストロ」の最新型が登場。その実力とは
パナソニックの「スチームオーブンレンジビストロ」シリーズの最新モデル「NE-UBS10D」が6月1日(予定)に登場します。ビストロシリーズといえば、冷凍・冷蔵・常温を問わず、好みの量の食材をのせて簡単...
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【志麻さんの…これポテサラ!?】そうです!「フレンチポテトサラダ」です!リンゴ酢とオリーブ油がいい仕事
YouTubeにテレビに本の出版にと大忙しの伝説の家政婦志麻さんですが、NHKの長寿番組『きょうの料理』でも簡単でおいしいレシピをたくさん紹介しています。今回注目したのは「フレンチポテトサラダ」。何を...
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【志麻さんの“冷蔵庫の野菜”何でもぶち込め】たっぷり具材の「野菜スープ」炊こう!甘味旨味がすんごい
具のほとんどが野菜というその名の通りの野菜スープ。こちらを伝説の家政婦志麻さんが自宅のキッチンで淡々と調理している様子をYouTubeで紹介していました。自宅だからか、テレビ番組に出演しているときより...
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【ブロッコリーは茹でるな!】ソムリエ曰く、ブロコはツナと一緒に「アンチョビ蒸し炒め」が一番旨いってさ!
ブロッコリーは最近人気の野菜ですが、料理のバリエーションがそれほど多くないのが悩みのタネでもあります。困ったら茹でればいいと思っていましたが、そこに待ったをかけたのがイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオ...
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【志麻さんのおしゃレシピ】「カリフラワーのタブレ」作ろう!って何!?中東のサラダ!?リンゴ酢で爽やか~♪
伝説の家政婦として有名になった志麻さんですが、フランスでの修行経験を活かした料理の数々にはいつも驚かされます。聞き慣れない料理もときどき披露していますが、NHK『きょうの料理』で紹介したのはこれまた聞...
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【志麻さんの簡単フレンチ】春野菜の「ガルビュール」作ろう!じっくり煮込んでクタクタのスープなんです♡
フレンチシェフの経験を持つ志麻さんがNHKの番組『きょうの料理』で披露していたのは、ガルビュールなる料理。聞き覚えのない名称ですが、何でも豆と野菜を煮込むフランスの郷土料理なのだそうです。今の時季は春...
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金沢のからあげ名店。ごはんビストロ『Poulet-frit(プレ フリ)』で出合った人生最高からあげ
●フードライターが出張先の石川県金沢市で出会った「からあげグランプリ」金賞受賞店『Poulet-frit(プレフリ)』のからあげを推す理由とは。先日、石川県金沢市まで出張に行きました。金沢と言えば、海...
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【志麻さん家の焼きそば】作ろう!市販の麺とカット野菜で簡単♪野菜の火入れ、ソース使い…裏ワザ満載
家庭で野菜を炒めるとどうしてもシャキッとできない、といった声をよく聞きます。お店で食べる野菜炒めは高出力の火で仕上げているからシャキッとしていると思っている人が多いのですが、実は一般家庭でもシャキッと...
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【パリの三ツ星店の元シェフ発】添え物のレベルじゃない!イチからちゃんと作る「バターライス」に挑戦だ!
毎日しっかり自炊で食事をしていると、たまには「外でおいしいものを食べたい」なんて思う時がありますよね。だけど、この不景気なご時世…贅沢はできません。そんな時は、ちょっと普段は作らないようなご飯を家で作...
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川越シェフの「新玉ねぎのポタージュ」作ろう!食材の6割超が新玉なので甘~い甘い♡とろ~りまろ~い
春先になるとどこからともなく現れる新玉ねぎ、しかも短い期間でいなくなってしまう季節野菜の代表格ですが、なんといってもその魅力は甘さ。そのまま生で食べても甘くておいしいなんて、普通の玉ねぎでは考えられま...
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【志麻さんの沖縄料理】野菜は何でもOK!山盛りにして「タコライス」作ろう!決め手は味付け挽き肉なの
しっかりしたフランス料理の基礎を学んでいる伝説の家政婦志麻さん。現在は購入した古民家のリフォーム作業でとても忙しいようですが…うれしいことにYouTubeでも定期的にレシピ動画をアップしてくれています...
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【志麻さんの丼もの】生の新玉ねぎたっぷり乗せてさっぱりと!サラダ感覚(!?)な「ポン酢カツ丼」作ろう
丼ものの中で比較的若い世代に人気なのが、カツ丼。でも女性にとってはカロリーが気になるし、年齢が上がると食べ切るのにひと苦労…。でも『沸騰ワード10』で紹介していた志麻さんのレシピなら、ソースの代わりに...
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【志麻さんのアジアンおかず】鶏ひき肉と豆腐でヘルシー♪巨大な「タイ風あんかけハンバーグ」作ろう!
自宅の古民家改装で忙しい志麻さんですが、日本テレビの人気番組「沸騰ワード10」では相変わらず伝説の家政婦として、派遣先でその腕を振るっていますね。2025年1月10日放送回では、リクエストを踏まえなが...
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「これが一番ウマいハンバーグの食べ方です」。赤坂の行列ビストロ『前田食堂』の「人生最高ハンバーグ」とは
「最高のハンバーグ」と聞いて、あなたはどんな味を想像しますか?それがただの想像で終わらない場所が、東京・赤坂見附にある『前田食堂』です。「人生最高」とまで称されるハンバーグを求め、多くの人が足を運ぶ名...
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【志麻さんの簡単仏料理】トマト色でなく“白いブイヤベース”だと!?「コトリヤード」作ろう!ポトフではないよ
ブイヤベースはフランスのとても有名な魚料理ですが、白いブイヤベースと呼ばれる「コトリヤード」はあまり知られていませんよね。フランス北西部の郷土料理らしいのですが、緯度が高いため、現地では脂の多い魚を使...
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【ネタバレ注意!】この黒いソフトは何だ!?IKEAで超話題の「シークレットソフト」の正体を確かめてみた!
おしゃれでリーズナブルなアイテムが手に入る、北欧生まれの家具店「IKEA」。こちらのカフェで販売している、超話題のソフトクリームをご存じですか?見た目が真っ黒で、お味はシークレットなんですって。食べて...
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コンビニレジ横を見逃すな!ホットスナックのトレンド人気ランキング
もぐナビ編集部です!今回ご紹介するのは「コンビニホットスナック」の最新・注目度ランキングです♪(2025年3月7日更新)食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成していま...
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今週新発売のもちもちまとめ!『ザ・クレープ pique cafe』、『ごろっと焼きチョコもち食感ロール』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です!もちもちの新商品情報をお届けします。今週新発売の#もちもち森永製菓ザ・クレープpiquecafeピケカフェと「ザ・クレープ」のコラボスイーツ!今回は、ピケカフェの人気メ...
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今週新発売のファミリーマートまとめ!『CoCo壱番屋監修 ミニカレーパン』、『とら食堂 ワンタン麺』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です!ファミリーマートの新商品情報をお届けします。今週新発売のファミリーマートファミリーマートCoCo壱番屋監修ミニカレーパン3個入「カレーハウスCoCo壱番屋」監修商品です...
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【麻布台ヒルズ】珍しいタイ北部の味に感動!『SAAWAAN BISTRO』のチェンマイ料理
タイ料理と聞くと、ガパオライスやトムヤムクンといったバンコクの屋台飯を思い浮かべる人が多いはず。でも、タイ北部・チェンマイの料理はひと味違います。山岳地帯ならではのハーブやドライスパイスをふんだんに使...