「焼きとん」のニュース (10,000件)

• ピーマンの肉詰めじゃなくて…　作ったものに「大天才」「こんなのうまいに決まってる」

  

  ピーマンに肉ダネを詰めて焼く、定番のおかず『ピーマンの肉詰め』。肉と野菜のうまみがギュッと詰まった一品は、子供から大人まで人気があります。しかし中には、ピーマンが苦手という人もいるかもしれません。そん...

• 【川越シェフの“美しきハンバーグ”の作り方】美しき…!?王道なハンバーグも添えたポテトも端正で旨い♡

  

  「盛り付けも料理の一部」とよく言いますが、「美しき」なんて形容詞がついた料理は正直あまり見かけませんよね。でも、あえてこの形容詞を付けているところが川越シェフらしいのかもしれません。ということで、川越...

• 【こう見えてブリの照り焼きでは…ない】中華のレジェンドが考案「オイスターソースだれ」でブリ焼いてみた

  

  オイスターソースはカキの旨味が濃厚で、少し使うだけでも、味わいが格段にアップします。少量使いがほとんどの調味料なので、気づけば使い切れずに残っていることも…。旨味たっぷりのオイスターソースを余らせるな...

• 【イタリア人が大好きな野菜の食べ方】肉も魚もいらない！オイルとハーブが決め手の「ロースト」に挑戦！

  

  「焼いただけの野菜が、こんなにおいしいなんて！」。今日はお家で本格イタリアンが楽しめるYouTubeチャンネル『Aosトラットリア〜オリーブオイルソムリエの鉄板レシピ』から、「冬野菜のロースト」に挑戦...

• 【至高の歯ごたえ】オートミールと全粒粉で「ザクザククッキー」作ってみた！腹持ちも◎【Ayumiの漫画】

  

  こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。先日突然、猛烈にザクザク食感を味わいたくなりまして（笑）。スマホで検索したところ…「ザクザククッキー」なるレシピを見つけたわけです。オートミー...

• 【新玉で節約レシピ】焼いて5分煮るだけ！鶏肉はやわらか～で新玉ねぎはとろっとろ♡そして甘～い♡

  

  新玉ねぎが旬を迎えました♪普通の玉ねぎは名脇役的な使い方をされがちですが、新玉ねぎは主役になる料理も多々。今回は、人気料理家のかっちゃんさんが、自身のYouTube『kattyanneru』で紹介して...

• 【ちくわに何詰める!?】オクラ詰めよう♪“にちっむちっ”と“シャキシャキ”のコントラストが楽しい美味しい♡

  

  忘れ去られて冷蔵庫の中で眠っているちくわ、ありませんか？そのまま食べるのも…気分じゃないし。そんなときは…そうです！穴に何か詰めちゃいましょう♪新鮮な食感と味わいを作り出せば、飽きずに食べきれること請...

• くり抜いたリンゴの中に詰めたのは…　農家の食べ方に「たまらん」「これは気になる」

  

  リンゴは、そのまま食べるのはもちろん、料理に使ってもおいしく味わえます。アップルパイにしたり、サラダに入れたりするのが定番ですが、実は『お肉』との相性も抜群だと知っていますか！２０２５年４月下旬、長野...

• 【骨付きチキンならぬ“アスパラ付きチキン”!?】「農家直伝！つくね焼き」は甘みと旨味がギュッと濃縮♪

  

  ビジュアルでグッと惹かれる料理ってありますよね。愛媛県の農家から届いたレシピが、まさにコレでした。正体は、アスパラガスに肉ダネを巻き付けてから焼いて、タレを絡めたつくね。骨付きチキンならぬアスパラ付き...

• 【志麻さんレシピ】「アスパラのメキシコ風グリル焼き」作ろう！家にある調味料で“メキシコ風”できます♪

  

  独特の風味や香りのスパイスと、濃い味わいが特徴のメキシコ料理。暑くなってくるこれからの季節に冷たい飲み物やお酒と一緒に食べたくなる料理でもあります。今回は、“伝説の家政婦”とも呼ばれているタサン志麻さ...

• 焼肉きんぐ『韓国ポチャ』フェア開催、屋台で人気の「ソトクソトク」「クァベギ」や「ねぎキムチロールサムギョプサル」など7品登場、5月14日～7月上旬

  

  物語コーポレーションが全国で351店舗を展開する「焼肉きんぐ」は5月14日から、全店で『韓国ポチャ』フェアを開催する。「ポチャ」とは、韓国語で屋台を意味する「ポチャンマチャ」を略した言葉。今回のフェア...

• スリーコインズ「レンジ調理器」を使えばレンジで本当に魚が焼けちゃうの？常識が覆る結果に驚いたけど…

  

  焼き魚、好きなんですがいろいろ面倒なことが多くないですか？焼き加減とか、グリルの掃除とか、ニオイの対策とか……。そもそも使ってないときでも汚れるグリルの掃除が面倒すぎる。そんなわけで数年前にグリルなし...

• ライスペーパーは巻かずに『加える』　レンコン料理に「こんな使い方はじめて」

  

  レンコンというと煮物や炒め物のイメージが強いですが、実はカリカリのおこげ煎餅にしても絶品です。ライスペーパーと海苔を加えることで、まるでおこげのようなパリパリ感が生まれ、レンコンの自然な甘みと海苔の香...

• 【板前歴21年が愛する“母の炒飯”】大阪風な味付け♪かつお節とウスターソースで「ソースごはん」作ろう

  

  チャーハンって手軽に作れるようで奥が深いと思いませんか？家庭によって作り方が違ったり、使う材料が違ったり。簡単に作れるレシピとしてわが家では登場回数が多いチャーハンですが、結局どんなふうに作ったら味が...

• 【生いちごだから香り華やか♪】春限定「米粉のいちごクッキー」はキュンと甘酸っぱい♡【元パティシエ直伝】

  

  こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。そろそろいちごの旬も終盤ですね。今回紹介するのは、見切り品やジャム用いちごが売られていたらぜひ作ってほしい、いちごの米粉クッキーのレシ...

• 【その発想はなかった】「ほうれん草」で肉巻き作ってみた！なんと「酢」が決め手!?甘味増します♡【農家直伝】

  

  豚バラ肉で野菜を巻いて、甘辛く焼く肉巻き。ガッツリおいしくて、お肉と野菜をバランスよく摂れるのでお弁当などに重宝します。そんな肉巻きの「具」は、アスパラガスやにんじんなどが定番。でも、今回長野県の農家...

• 「ゴールデンウィークに作ります！」　料理家のレシピに『５万いいね』

  

  薄くモチモチとした生地が特徴的な、クレープ。具材によって、デザートからおかずまでさまざまな楽しみ方ができます。店で作ってもらうイメージが強いですが、自宅でも味わえたら嬉しいですよね。『もちもちクレープ...

• 「ビジュ強すぎ」「さすが名古屋」　喫茶店の『小倉トースト』が想像以上だった

  

  朝、コーヒーを注文すると、トーストやゆで卵が付いてくる『モーニングサービス』。近年は全国の飲食店でこうしたサービスが展開されていますが、元は、愛知県名古屋市周辺の地域で根付いていた、喫茶店文化が広まっ...

• 厚揚げがあの味に！　意外なアレンジレシピに「子供がパクパク」「思いつかなかった」

  

  豆腐よりも食べ応えがあって、肉よりもヘルシーな厚揚げ。筆者の好きな料理の１つではあるものの、あまり厚揚げを使ったメニューが食卓に並ぶことがありません。その理由は、食べ方のレパートリーの少なさ。醤油をか...

• 【材料3つ】80円で出来る!?馬場ちゃんの「悪魔の焼きそば」焼こう！麺すらほぐさないズボラ調理だって

  

  本日挑戦するのは、料理上手なお笑い芸人ロバートの馬場さんがYouTubeチャンネルで紹介している「悪魔の焼きそば」。馬場さんが思わず「大丈夫なんでしょうか？簡単すぎて…」と漏らすほどあっという間にでき...

• 「天才！」「発想がすごい」　食パンに２か所切り込みを入れて、折り返すと…

  

  こどもに日にぴったりなアレンジトースト『かぶとーすと』の作り方を、Xで紹介した、tomato（@hibikimirai）さん。工程も簡単で、食パン以外にチーズとハムがあれば作れるため、朝食にもぴったり...

• 【リュウジが唸った！冷凍焼売アレンジ】発売元の社員なら知っている「大葉チーズ ザ★シュウマイ」作ろう

  

  ストックしておくと、おかずが足りない時やお弁当に役立つ、冷凍焼売。YouTube『料理研究家リュウジのバズレシピ』では、そんな冷凍焼売のアレンジ料理を紹介していましたよ。今回は、リュウジさんが「マジか...

• 切った瞬間、旨汁ブシャ―!!ハイカラ洋食「新玉ねぎのチーズピカタ」作ろう♪衣の2度付けで蒸し焼きが肝

  

  甘くて瑞々しい春の味、新玉ねぎ♪本日は、テレビ朝日のバラエティ番組『相葉マナブ』で、昭和10年創業の老舗割烹店「日本橋ゆかり」の3代目・野永喜三夫さんが紹介していた、新玉ねぎ料理を作ることに。和食の名...

• 【自慢できる“特製ソース”の焼きそば】作ろう！炒める油もひと工夫で「最強のソース焼きそば」出来た！

  

  忙しい日の昼食などにピッタリな「焼きそば」。筆者はいつも粉末ソースを使って作るのですが、ソースも自分で作ってみたいと思い立ち、YouTubeでレシピを検索。ありましたよ！今回はYouTubeチャンネル...

• 切ってフライパンにドーン！　できた簡単おかずに「家族から大好評！」

  

  春はスーパーマーケットの野菜売り場に、『春キャベツ』がたくさん並んでいるのを見かけるでしょう。春キャベツは、扁平な冬キャベツに比べて全体的に丸く、葉は柔らかくて巻きがゆるいのが特徴です。サラダで食べる...

• 【大原千鶴さんちのリアル晩ご飯】頻繁に食べてる「肉と野菜のオイル焼き」にトライ！ワンパンで簡単だ♪

  

  管理栄養士のともゆみです。料理研究家大原千鶴さんの家庭で頻繁に食べているというワンパン料理をYouTube『ヒガシマル醤油公式チャンネル』で紹介していました。フライパン1つでたんぱく質と野菜が摂れて便...

• 【おやつレシピ】サクッ、もちもち。白玉粉と豆腐で作るしみじみ美味しい「焼き大福」の作り方

  

  ●おうちで手軽に、王道の和菓子を楽しめるおやつレシピ！女性に嬉しい栄養素たっぷりの“あんこ”をおいしく味わう「焼き大福」の作り方をプロの料理家がお教えします。手作りおやつは、余計な添加物も入らず、ヘル...

• 【志麻さんの真骨頂】フランス料理基本のき！付け合わせの王道「マッシュルームソテーの作り方」に挑戦！

  

  初めてマッシュルームを生で食べたのはもう40年ほど前のことですが、とてもおいしくて今でも好きな食べ方のひとつです。きのこ類はシンプルに焼くのもおいしいところが好きなのですが、今回、伝説の家政婦志麻さん...

• 「パサつかない」「ご飯が進む」　鶏むね肉の味付けに使ったのは…？

  

  サラダのおともに欠かせないドレッシング。冷蔵庫に違う味を何本かストックしている人もいるでしょう。ドレッシングはサラダだけではなく、肉料理の下味にもピッタリなことをご存知でしょうか。マヨネーズの製造販売...

• 「何これーっ！」「天才やん」　ちくわのありそうでなかった食べ方が話題

  

  海外で話題のレシピをアレンジしてInstagramに投稿している、ひで（hide_jitanrecipe）さんは、ちくわの穴を利用した、ユニークな一品を紹介。ありそうでなかった発想に、「天才」との声が...