「豚肉」のニュース (4,338件)

• 豚肉のプロに聞いた！　角煮をとろとろに仕上げるコツは？

  

  『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い！」と感じることはありませんか。それで...

• 油吸ったナスとネギとろとろ♡“ひやあつ”つけめんスタイル「豚肉ナスつけそうめん」作ろう！甘じょっぱ♡

  

  夏のランチはそうめんに頼りがちなわが家ですが、いつものめんつゆにちょっと飽きてきたかも…。そんなわけで、そうめんの新しい食べ方を探していたところ、料理研究家ゆかりさんのYouTubeチャンネルでおいし...

• 【川越シェフの本能揺さぶる飯】もう匂いでガツガツ食いたい「豚キムチ丼」作ろう！反則級の濃厚コク旨♡

  

  豚キムチは韓国料理なのか？と思ってしまうほど日本ではすっかりなじみになった料理ですが、豚肉の脂とキムチの相性の良さはベストマッチと言っていいほどおいしいです。それをご飯にのせて丼にしたら、それこそ最強...

• 今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『明太ソースのせ広島風お好み焼』、『大人のポテサラ　直火チャーシュー＆ガーリック』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート明太ソースのせ広島風お好み焼生地にキャベツ・天かす・豚肉・薄焼きたまご・焼そばを重...

• 【志麻さんの“夏は豚肉”】暑い日は「冷しゃぶ」でパワーチャージ♪肉は余熱で火入れ＆冷水に浸けるな！

  

  夏は食欲が落ちがちな筆者にとって、こってりしたお肉を食べるのにもパワーが必要です。でも、冷たくてさっぱりとした「冷しゃぶ」なら、お肉も野菜も一緒に、もりもり食べられます♪豚肉を茹でて生野菜と合わせるだ...

• 【え、簡単すぎ…】豚肉ブロックで「ルーローハン」作ってみた！八角も五香粉も不要なの【Ayumiの漫画】

  

  こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。先日スーパーで豚バラブロックをお得にゲットしまして。これを使って前から気になっていた「ルーローハン」にチャレンジしました。この料理、台湾の屋台...

• 【なす1本残ったらコレ】なすのスライスと豚肉をクルクル!?もう発想が神♡旨味のミルフィーユやん【農家直伝】

  

  冷蔵庫にポツンと1本残ったなす、さて、どうしよう？みそ汁の具にするのはちょっと飽きたかも…。そんなあなたに朗報です。愛媛県の農家に教わった「豚バラ肉となすの照りマヨロール」なら、たった1本のなすがメイ...

• 【きゅうり大量消費】豚肉でクルン♡「きゅうりの肉巻き」作ろう！断面のグリーン萌え…からの甘辛沼【農家直伝】

  

  「きゅうりは生で食べるのが一番！」そう思っている方にこそおすすめしたいユニークおかずが登場！愛媛県の農家が教えてくれたのは「きゅうりの肉巻き」です。きゅうりに豚肉を巻いたら、甘辛ダレでテリッテリに焼き...

• 【きゅうり1本丸ごと豚肉ロール】豪快な「きゅうりの梅肉巻き」作ろう！旨酸っぱ～＆ポリポリ食感♡【農家直伝】

  

  「きゅうりは生で食べるのが一番！」と思っているあなた。実は、加熱すると、いっそう味わい深くなるってご存じですか？愛媛県の農家から教わったレシピは、きゅうり1本を丸ごと豚肉で巻いて焼くという大胆さ♡しか...

• 豚肉を氷水で冷やさず…　固くならない『冷しゃぶ』に「この手があった」「目からウロコ」

  

  軽くゆでた薄切りの豚肉を氷水で冷やし、タレに浸して食べる『冷しゃぶ』。キュウリやレタスなどの野菜と一緒に食べると、さっぱりとしておいしいですよね。冷しゃぶの調理方法はシンプルですが、豚肉の食感が固くな...

• 沖縄の郷土飯「ジューシーの作り方」に挑戦！ただの炊き込みご飯じゃないよ♪豚肉の旨味が強いお味♡

  

  ジューシーは沖縄の有名な郷土飯で、いわゆる炊き込みご飯。でも、具体的にはどうやって作るのか、ふだん私たちが作る炊き込みご飯と何が違うのか、そういえばよく知らないことに気づきました。で、ほどなく、たまた...

• 今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『菰田欣也シェフ監修　麻辣カレー』、『２種のスパイスカレーチキンペッパー＆キーマ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマートファミマル菰田欣也シェフ監修麻辣カレー菰田欣也シェフ監修商品です。6種野菜と豚肉を...

• 松のや×日本ハム「国産麦小町ロースかつ」発売/国産豚肉「麦小町」の肉の柔らかさと脂身の甘さが楽しめる

  

  とんかつ専門店「松のや」は、7月23日(水)15時から「国産麦小町ロースかつ」を発売する。一部店舗を除く全国の店舗で取り扱う。〈日本ハムコラボ「国産麦小町ロースかつ」概要〉「国産麦小町ロースかつ」は、...

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  【猛暑は緑】「ピーマン麻婆」作ろう！キノコ入り白餡は辛さ控えめであっさり♪ピーマンですくって食べよう

  

  ピリッと刺激的な麻婆豆腐は、暑い日に食べたくなるおかずのひとつ。ですが、唐辛子の辛さが苦手な筆者には、辛すぎて手が出ません。そこで、穏やかな味わいの麻婆系おかずを探してみると…。YouTubeの料理系...

• 【志麻さんの洋食基本のき】オーブンで「ローストポーク」焼こう♪しっとり焼き上げるのに必要なこと全部！

  

  2025年4月30日放送の『きょうの料理』は、特別編『タサン志麻の小さな台所』でした。1つの料理を繰り返し作ることで自分の物にしてほしいという想いから、オーブンで作る「ローストポーク」を紹介していまし...

• 【笠原将弘のシン・生姜焼き】曰く『これは新ショウガを食べる料理』 豚肉が脇役の「新ショウガ焼き」作ろう

  

  人気家庭料理の定番、しょうが焼き。しょうがのピリッとした風味と甘じょっぱいたれで、ご飯が進みますよね。今回は、朝の情報番組『ノンストップ！』で、和食の料理人・笠原将弘さんが紹介していた「新ショウガ焼き...

• 【バテ解消レシピ】スタミナ丼には“味噌”入れよ♪「肉みそ炒め丼」作ってみた！夏野菜マシマシ♡【農家直伝】

  

  食欲が落ちる暑〜い日こそ食べたいものといえば…お肉やにんにくを山盛りご飯にたっぷりのせる「スタミナ丼」！でも、野菜もたくさん食べないと、栄養的に偏っちゃう…と思ってたら、高知県の農家から「ナスとピーマ...

• “皮付きとうもろこし”こそ煮込め！「スイートコーンと豚肉のトマト煮」作ってみた！甘味ド濃厚♪【農家直伝】

  

  皮付きのとうもろこしがスーパーに並び始めましたね。シンプルに蒸したり、しょうゆを付けて焼いたり、そのまま食べるのが醍醐味！でも、今回長野県の農家に教わったのが、豚肉＆トマトと一緒に煮込んじゃおう♪とい...

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  【馬場ちゃんの特製ダレ】皮も入れる“生レモン×ねぎ塩”ダレが決め手！香ばしく焼いたチキン食べよう

  

  暑い夏は、お肉もさっぱり食べたい！ということで、本日は、人気YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』の「ネギ塩レモンチキン」を作ります。生レモンのフレッシュな果汁を...

• 【リュウジの痩せカレー】具材2つ！ルウも油も使わない！ギリギリまで削ぎ落した「ゴリ痩せカレー」作ろう

  

  「やばっ、カレーこれでいいじゃん。いや、違う、これがいい！」と、リュウジさんがカメラ目線で自画自賛した「油不使用ゴリ痩せカレー」。豚こま肉と玉ねぎ、固形コンソメ、カレー粉だけで作る、油を使わないヘルシ...

• 【夏バテ解消レシピ】「肉巻きピーマン」でカツを作ってみた！肉の間に“明太子”塗ってピリリッ!!【農家直伝】

  

  暑い盛り、食欲がなくなってきた…。ガッツリトンカツでも食べてスタミナをつけたいけど、そもそも油ものを食べる気力がない（泣）。そんなとき、高知県の農家から「肉巻きピーマンのめんたい味」のレシピを教わりま...

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  トロ旨～な「焼豚」2倍も！季節限定、生姜醤油ラーメンが坂内から

  

  生姜がおいしそ！喜多方ラーメン坂内は、8月19日～10月6日の期間「季節野菜の生姜醤油ラーメン」を一部店舗をのぞく全国で販売します。季節限定「生姜醤油ラーメン」が坂内から福島県喜多方市にある老舗「坂内...

• そうだ 京都、行こう。JR東海のCMに登場する京都の美食と寺社仏閣をめぐる旅へ

  

  京都旅といえば、JR東海の『そうだ京都、行こう。』のCMやコピーを思い出す人も多いでしょう。夏は大変暑い京都ですが、CMを観ているととても涼しげですよね。その理由は、京都では季節の移ろいによって、空間...

• 【リュウジがスープ作家の仕事に唸った】旨味すんごい♡トマトと豚バラで「トマトン汁」作ろう！キモは乳化

  

  料理研究家リュウジさんのファンミーティングで、リュウジさんと交流があるというスープ作家の有賀薫さんがゲストとして登場。そこで有賀さんが教えてくれたスープが、実に興味深いものでした。トマト、豚バラ肉、み...

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  今週新発売のコンビニ寿司・コンビニ弁当まとめ！『じっくり煮込んだポークカレー』、『鶏めし＆チキンカツ弁当　おろし柚子ぽん酢』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニ寿司・コンビニ弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売のコンビニ寿司・コンビニ弁当セブン-イレブンじっくり煮込んだポークカレー令和３年産備蓄米を使用した期間限...

• 今週新発売の甘辛まとめ！『せいろ蒸し　いか飯おこわおむすび』、『かぶり寿司　甘辛そぼろマヨ巻』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！甘辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#甘辛セブン-イレブンせいろ蒸しいか飯おこわおむすびもち米をせいろで丁寧に蒸し上げた、モチモチとした食感が楽しめるおこわおむ...

• 皮要らない！肉捏ねない！包丁使わない！【ワンパン調理で驚きのナス焼売】作ろう♪つるんとろん食感♡

  

  焼売といえば、ひき肉を練って皮で包む、ちょっと手間のかかる料理ですよね。作ろうと思ったら、まず焼売の皮を買わなければなりません。そんな中、YouTubeの料理系チャンネル『ふじたかなのワールドクッキン...

• “うどん食べ放題”のお店オープンへ。麺・ご飯・天ぷらが好きなだけ！オリジン東秀の新路線

  

  キッチンオリジンやれんげ食堂Toshuを展開するオリジン東秀は、新業態の「武蔵野うどん小麦晴れ」を8月下旬、東京都国分寺市並木町に初出店します。「武蔵野うどん食べ放題」の新業態オープン同店は、武蔵野う...

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  今週新発売のお弁当まとめ！『お出汁がしみ込む海老天とじ丼』、『大きなロールパン屋台風焼そば＆ゆでたまご』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブンお出汁がしみ込む海老天とじ丼海老を３本入れ、ふんわりとした玉子と出汁を効かせた割り下で仕上げました...

• 今週新発売の塩味まとめ！『大人のさっぱりレモネード　リモナナ』、『三陸産わかめたっぷり　うま塩わかめスープ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味アサヒバヤリース大人のさっぱりレモネードリモナナペット470mlレモン果汁に氷砂糖とミントエキスを加えて仕立てたレモネ...