冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
撮影：エニママ 画像（7枚）

忙しくてパッと食べたい時や、在宅ワークの日のランチ。「簡単に済ませたいけど、ちゃんとおいしいものが食べたい」と思うことはありませんか。

2026年6月中旬現在、暑い日が多くなるこれからの時期には、火を使わずに手軽に作れるレシピが嬉しいですよね。

そんな時におすすめなのが、冷凍うどんを使った時短メニューの、『明太マヨうどん』です。

夏にぴったり！『明太マヨうどん』

『明太マヨうどん』は、電子レンジの加熱で作れて、材料を和えれば完成するので、忙しい日にぴったり！

材料は、以下をご覧ください。

材料

【材料（1人分）】

・冷凍うどん　1玉

・明太子　1本

・マヨネーズ　大さじ1杯

・醤油　小さじ1杯

・刻みのり、白ゴマ　適量

冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
材料の画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

1．ボウルに材料を入れる

ボウルに腹を割ってほぐした明太子を入れ、マヨネーズと醤油を加えましょう。

冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
ボウルにマヨネーズを入れる画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

全体がなめらかになるまで、しっかりと混ぜてくださいね。

これで明太子のソースは完成です。

冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
明太マヨの画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

3．うどんを加える

冷凍うどんをパッケージの表示通りに電子レンジで加熱します。

解凍できたら、うどんをボウルに入れて、明太子のソースとよく混ぜ合わせましょう。

冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
ボウルにうどんを加えた画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

4．トッピングする

器に盛り、お好みで刻みのりや白ゴマをトッピングしたら、できあがり！

冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
完成画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

濃厚で満足感ある仕上がりに！

一口食べると、まず明太子のうまみがしっかり広がります。そこにマヨネーズのコクが加わり、濃厚なのに食べやすいバランスです。

醤油を少し加えることで、味がまとまり、うどんとのなじみもよくなっていました。

冷凍うどんはこう使う！　火なしで即完成の『明太マヨうどん』が濃厚で最高【レシピ】
うどんを箸で持ち上げる画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

もちもちのうどんにソースがよく絡み、シンプルながら満足感のある仕上がりで、調理時間が短いのにおいしい一品。

冷凍うどんがあればすぐ作れるので、ストックしておくと便利なメニューです。

材料も少なく、火を使わずに作れるので、「暑くて料理する気力がない…」という日にもぴったり。

簡単なのに満足感のある一品なので、ぱぱっと食べたい日や在宅ランチにぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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