日清食品は7月30日、鈴木憲和農林水産大臣を東京本社に迎え“栄養と健康”など社会課題の解決をテーマに、「完全メシ」の活用法について意見交換を行った。

　安藤徳隆社長らと面談。
「完全メシ」はビタミン・ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランドで、「同カレーメシ 欧風カレー」は「日本災害食認証」を取得している。

　意見交換では災害時における「完全メシ」の活用方法を話しあったほか、鈴木大臣が「冷凍 完全メシ DELI ジェラート」を試食した。

　鈴木大臣は「『完全メシ』をはじめとする日本の技術を使った“新規食品（非動物由来たんぱく食品や機能性・栄養食品）”が日本の勝ち筋になり得る分野だと改めて感じた。平時における栄養課題だけでなく、災害時における栄養とおいしさの確保など、『完全メシ』のような新規食品が果たす役割は今後ますます大きくなると予想される。国内外に広がっていくことを期待している」と話した。

ソース
編集部おすすめ