TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。

毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」

桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。

プレゼンターは、白井京子さん。

せいろの蓋を開けた瞬間、食欲をそそる!鶏肉とザーサイの蒸しも...の画像はこちら >>

今回のレシピは・・・

せいろの蓋を開けた瞬間、ザーサイの香りがふわっと広がり食欲をそそる!

【鶏肉とザーサイの蒸しもの】

▼材料(2人分)
・唐揚げ用の鶏もも肉 250g
・長ねぎ 1本
・桃屋の「味付榨菜」 1/2びん(50g)

せいろの蓋を開けた瞬間、食欲をそそる!鶏肉とザーサイの蒸しもの
せいろの蓋を開けた瞬間、食欲をそそる!鶏肉とザーサイの蒸しもの

▼作り方
①長ねぎは厚さ5mmの斜め切りにします。

②せいろにクッキングシートを敷き、鶏肉、長ねぎ、「味付榨菜」を入れて混ぜたら、クッキングシートで包み込み、強火で10分鶏肉に火が通るまで蒸して完成です!

★桃屋の「味付榨菜」は10数種類の香辛料とともに甕詰めしおよそ1年発酵熟成させているから、ザーサイだけで味が決まる鶏肉とザーサイの蒸しものが簡単に作れちゃいます!

せいろの蓋を開けた瞬間、食欲をそそる!鶏肉とザーサイの蒸しもの

(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)

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