
ドーナツイメージ「PURPLE COFFEE」は、若手農業集団SHIKI FARMERS CLUBの代表 横江巧真氏との出会いを契機に、農家と直接契約を結び厳選された素材を使用した「揚げたて生ドーナツ」を提供。
こめ油でサクッと揚げる生ドーナツの素材には、茨城県新拓農園直送のかぼちゃや兵庫県の山奥で生産されるShinobeeの天然無加工・非加熱の生はちみつ、オリゴ糖豊富なてんさい糖、北海道産の銀将小麦を使用するなど、素材一つひとつにこだわり、しつこくないドーナツを開発。



店内は、視覚(空間・インテリア・ロゴデザイン)や聴覚(deep house BGM)にこだわり、開放感のあるオープンテラスでは愛犬と一緒に利用可能。


■ドーナツメニュー一覧
プレーン:390円(税込421円)マスカルポーネ生クリーム:460円(税込496円)
カスタード:460円(税込496円)
チョコレート:460円(税込496円)
京都宇治抹茶:490円(税込529円)
生ハムクリームチーズ:490円(税込529円)
キーマカレー:490円(税込529円)
3種BOX A(プレーン/マスカルポーネ生クリーム/カスタード):1,300円(税込1,404円)
3種BOX B(チョコレート/京都宇治抹茶/クリームチーズ):1,400円(税込1,512円)
6種BOX(プレーン/マスカルポーネ生クリーム/カスタード/チョコレート/京都宇治抹茶/クリームチーズ):2,650円(税込2,862円)
■店舗概要
店舗名称:PURPLE COFFEE(パープルコーヒー)所在地:〒150-0001東京都渋谷区神宮前1丁目20-4AXIA原宿1階A区画
営業時間:11:00~20:00(L.O19:30)