【沖縄・読谷】観光熱高まる沖縄の夏にぴったり！新メニュー4種をAI×スタッフで共同開発（7月1日より提供開始）

合同会社Hariche（本社：沖縄県読谷村、代表：吉田 豊）が運営するTwoDotscafe（トゥードッツカフェ）は、生成AIを活用して開発した新商品4種を、2025年7月1日より提供開始いたします。現在沖縄では、各地で夏祭りや花火大会などのイベントが盛り上がりを見せ、7月下旬には北部に大型テーマパークの開業も控えるなど、観光熱が高まっています。そのような中、TwoDotscafeでは「地元の方にとっては日常の癒しの場」、「観光客にとっては旅の思い出に残る味」をテーマに、夏の定番となるような商品を企画。画像 : https://newscast.jp/attachments/bf0QR9EDx7yV3GvEqbpq.jpg■夏の新商品ラインナップ（7月1日販売開始）画像 : https://newscast.jp/attachments/nQK5s5oeH8QlgEheGcfr.jpg【コニードッグ＆タコスサラダ】 沖縄で親しまれるアメリカンスタイルをまとめて1皿に盛り付けた贅沢なコンボ。コニードッグ、22cmのトルティーヤ生地でサラダを包んだタコス。サイドには人気のカーリーフライを盛り付けた一皿。58号線のドライブ途中に、Two Dots Cafeでしか味わえない、お腹も心も満たされるスペシャルな一皿をどうぞ。画像 : https://newscast.jp/attachments/KApoN9vtG7A42ZFl5KGj.jpg【新感覚！タコスde包むタコライス（1,390円）】タコライスを、まるごと22㎝のトルティーヤで優しくラッピング。ご飯も楽しめる新感覚のタコス。旅行に来たからには両方食べたいと悩んでいるあなたにおすすめ！画像 : https://newscast.jp/attachments/uK2vFn92I4wZ5QrJkaFM.jpg【ポークたまごホットサンド（690円）】 地元の定番「ポークたまご」を片手で楽しめるホットサンドに。海ドライブやおやつにぴったり。画像 : https://newscast.jp/attachments/P6oWd4bKMrHVW1DePIaa.jpg【ベリーティースカッシュ】アールグレイの香りとベリーの酸味が心地よい、夏にぴったりの爽やかドリンク。■生成AIと人の想いが重なる、新しい商品開発のかたちこの新商品は、合同会社ハーリッシュが展開する「生成AI・DX研修」の一環として開発された商品です。生成AIによる市場分析やアイデア出しを活かしつつ、未経験のスタッフも含めたチーム全員で、材料選定・試作・レシピ作成・SNS発信までを担当しました。現在、飲食業界は人手不足がの課題になっています。生成AIを使って業務を効率化し、人にしかできない“こだわり”や“感性”に集中できる環境を整えることで、限られた人員でも妥協することなく商品開発ができる、新しい飲食業の形を目指しています。弊社の生成AI活用研修につきましてはこちらをご覧ください。▶https://newscast.jp/news/2913102【合同会社Hariche（ハーリッシュ）とは】合同会社Hariche（本社：沖縄県読谷村喜名、代表：吉田 豊）は、「朝起きてワクワクする社会を作る」「好きが循環する社会を作る」を理念に掲げ、沖縄を拠点にホテル運営、カフェ経営、DXコンサルティングを展開しています。現在、ミチ旅ホテル読谷とTwo Dots Cafeを運営し、カフェでは早朝からモーニングを提供し、ボードゲームや本を通じた交流の場を創出しています。さらに、ホテルの魅力向上を伴うDXコンサルティングにおいては、沖縄県の「経営革新計画」に認定され、小規模宿泊事業者向けのDX支援や人材育成を推進。創業5周年を迎える2025年、地域社会の発展と世界への挑戦をさらに加速させていきます。【代表経歴】画像 : https://newscast.jp/attachments/2jGkIbLdvHyPo94yZjyI.jpg代表：吉田 豊沖縄工業高等専門学校情報通信システム工学科を卒業後、シンガポールとフィリピンでのボランティアを経て、大手自動車部品メーカーの矢崎総業に入社。約200名を超える同期の中から海外研修生2名のうちの1人に選ばれ、中国での研修を経験。その後、会長直轄のプロジェクトメンバーに招かれ、新入社員向けの海外研修や健康経営関連プロジェクトに携わる。2020年10月には合同会社ハーリッシュを設立し、県内大手ホテルのマーケティング業務を担当。さらに2022年6月より赤字状態にあったホテルの運営を引き継ぎ、2023年には黒字化を達成した。2024年2月よりカフェ（Two Dots Cafe）の運営を開始。【会社概要】商号 ：合同会社ハーリッシュ事業内容：ホテル運営、カフェ運営、コンサルティング代表者 ：吉田 豊所在地 ：沖縄県中頭郡読谷村字喜名204−2設立 ：2020年10月28日合同会社Hariche HP：https://hariche.jp/公式note：https://note.com/hariche_wkwkホテル HP：https://michitabihotel.jp/カフェ HP：https://twodotscafe.jp/【本リリースに関するお問い合わせ】合同会社Hariche（ハーリッシュ）所在地：沖縄県中頭郡読谷村字喜名204-2担当：吉田・宮城Email: contact@hariche.jpTEL: 098-918-4899