ＡＮＡクラウンプラザホテル千歳まろやかさを増す“秋の抹茶”と可憐なピンク見た目も味わいもときめく、大人可愛いスイーツ＆ランチブッフェ

画像 : https://newscast.jp/attachments/6QG3odcbZx2ZD2hJLYHf.jpgANAクラウンプラザホテル千歳(千歳市北栄2-2-1、総支配人：白木優至)1階オールデイダイニング 「ハスカップ ザ・ガーデン」では、2025年9月1日(月)～10月13日(月)までの期間、「スイーツ＆ランチブッフェ 抹茶とピンク」を開催。料金は、大人\3,200、小学生\1,600、幼児（3歳以上の未就学児）\600で、午前11時30分より午後2時30分まで実施いたします。【9/1（月）～10/13（月・祝）】「スイーツ＆ランチブッフェ ～抹茶とピンク～」 - ANAクラウンプラザホテル千歳 : https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/offers-restaurants/sweetslunchbuffet202509-10/新茶の時期を経て熟成された抹茶は、秋になるとまろやかな味わいに変化し、甘みと旨みが一層引き立ちます。今回のブッフェでは、まさに旬を迎える抹茶をふんだんに用い、香り豊かな抹茶と可憐なピンクの彩りが並ぶスイーツ＆ランチをご用意しました。スイーツには、抹茶と濃厚なクリームチーズを贅沢に合わせた「抹茶のチーズケーキ」、フランスの銘菓オペラを抹茶とゆずの皮で和風にアレンジした「抹茶のオペラ ゆず風味」、紫蘇を練り込んだ香り豊かなフランボワーズムースに抹茶のシャンティクリームを重ねた愛らしい「フランボワーズムースと抹茶のクリームのミニパフェ しそ風味」など、多彩なメニューが揃います。お料理には、ハスカップ ザ・ガーデン料理長・山本 昭典（やまもと あきのり）が、抹茶を取り入れてアレンジした世界各国のメニューをご用意。オープンキッチンからは、揚げたての天ぷらを抹茶塩で味わった後、出汁を注いで「だし茶漬け」としても楽しめる一品が登場します。さらに、抹茶とチーズを組み合わせ、青のりで香りのアクセントを添えた「抹茶チーズと青のりのカルボナーラ」など、和洋多彩な味わいをお楽しみいただけます。ペストリーシェフの内藤 隆（ないとう たかし）は、「抹茶は、ほんのりとした苦味と香りが魅力で、季節の食材や色彩との組み合わせによって、さまざまな表情を見せてくれます。今回は可憐なピンクの彩りを合わせ、見た瞬間に心が弾むようなスイーツに仕上げました」と語ります。まろやかさを増す“秋の抹茶”と華やかなピンクが奏でる香りと彩りのハーモニーを、ぜひこの機会にご堪能ください。スイーツ＆ランチブッフェ 抹茶とピンク場所： ANAクラウンプラザホテル千歳 ウィング棟1階 オールデイダイニング ハスカップ ザ・ガーデン期間： 2025 年 9 月 1 日～10 月 13 日時間： 11:30a.m.～2:30ｐ.ｍ.料金： 大人￥3,200、小学生 ￥1,600、幼児（3歳以上の未就学児） \600 ※税金・サービス料込■スイーツメニュー抹茶のオペラ ゆず風味／チョコレートコーン 抹茶のカスタードクリームと季節のフルーツ／抹茶のブラマンジェヨーグルトとピンクエルダーフラワージュレ／抹茶のブラマンジェヨーグルトとグレープフルーツルビージュレ／抹茶のショートケーキ／フランボワーズムースと抹茶のクリームのミニパフェ しそ風味／抹茶のティラミス／抹茶のチーズケーキ／抹茶のカスタードクリームと季節のフルーツのミニクレープ／抹茶のムース 大福仕立て／黒豆抹茶のロールケーキ／タルトセゾン／マドレーヌ／フィナンシェ など■山本シェフのこだわりメニュー小海老とプティポワのフラン／ワカモレの生春巻きサラダ／クリームチーズと抹茶のパンペルドュ／抹茶チーズと青のりのカルボナーラ／ポークフィレ肉のペルシャード／天麩羅＆だし茶漬け／茶そば など画像 : https://newscast.jp/attachments/Vqr5jtNaDRip0VqouCR6.jpg画像 : https://newscast.jp/attachments/pKL12Z0RJRr518n8qWXf.jpg画像 : https://newscast.jp/attachments/ccc7cMswWZaTpNZLgxRx.jpg画像 : https://newscast.jp/attachments/bv5T7Rrlkdw6AhEJ3HXW.jpg※記載内容は、予告なく変更する場合がございます。 ※写真はイメージです。ご予約･お問い合わせ1F オールデイダイニング ハスカップ ザ・ガーデン Tel 0123-40-2072（直通）営業時間 朝食5:30a.m.～9:30a.m. ランチ11:30a.m.～2:30p.m. ディナー 5:30p.m.～9:30p.m.画像 : https://newscast.jp/attachments/5PbyAZfZRz2fkhQWDQlJ.jpgANAクラウンプラザホテル千歳ペストリー・シェフ 内藤 隆 （ないとう たかし）1973年生まれ。高校卒業後、株式会社ロイヤルホテルに入社。 製パンやフレンチレストランの調理部門、製菓部門で研鑽を積む。2006年に、東京のパティスリー・サダハル・アオキで勤務後、渡仏し、4年間フランスのレストランや菓子店で腕を磨く。2011年に帰国後、京阪神のホテルや洋菓子店などで経験を積み、 2021年ANAクラウンプラザホテル大阪にペストリー・スーシェフとして入社。2022年にはペストリー・シェフに就任し、チームを統括。2023年12月に、大阪より北海道・千歳に移り、ANAクラウンプラザホテル千歳初のペストリー・シェフを務める。画像 : https://newscast.jp/attachments/kn39eduLgXlJSrvo7iPC.jpgANAクラウンプラザホテル千歳 ハスカップ ザ・ガーデン 料理長 山本 昭典（やまもと あきのり） 1973年生まれ。調理専門学校卒業後、株式会社ホテル日航千歳（現： ホテルグランテラス千歳）に入社。宴会洋食の調理部門で研鑽を積む。 1998年に、ロイトン札幌（現：グランドメルキュール札幌大通公園）に宴会洋食調理部門に配属後、鉄板焼レストランのスーシェフやカフェのシェフを務める。 その後、札幌近郊のホテルや道外のリゾートホテルで経験を積み、2022年にANAクラウンプラザホテル千歳にハスカップ ザ・ガーデン副料理長として入社。2023年4月より、ハスカップ ザ・ガーデン料理長に就任。画像 : https://newscast.jp/attachments/jEbMABk2gJATZi6rwNmQ.jpgANAクラウンプラザホテル千歳について：「人と出逢い 自然と出逢い 味と出逢う すべて、千歳で。」北の玄関口・新千歳空港から至近距離に位置する本格派シティ&amp;エアポートホテル。館内には438の客室のほか、特色豊かで北海道を体感できるレストラン・バーがあります。クラウンプラザホテルならではのおもてなしで、観光にもビジネスにもアクティブに満喫していただけます。ANAクラウンプラザホテル千歳 - : https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/クラウンプラザ®ホテルズ&amp;リゾーツについて：クラウンプラザホテルズ&amp;リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイト https://www.crowneplaza.com ,その他SNSサイト https://www.facebook.com/Crowne.Plaza https://www.instagram.com/crowneplazaをご覧ください。IHGホテルズ&amp;リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて： IHG ホテルズ&amp;リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。 •ラグジュアリー&amp;ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&amp;リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&amp;リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&amp;レストランツ, ホテルインディゴ •プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&amp;リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&amp;リゾーツ, EVEN ホテルズ •エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&amp;リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ •スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ •エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2025年3月31日現在IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298 IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android IHGニュースルームサイト: https://www.ihgplc.com/en/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&amp;resorts/ IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト: https://www.ihg.com/japanhotels