農林水産省が「手作りバター」のレシピを伝授！　わずか30分で完成
バター　※画像はイメージ 画像（1枚）

　農林水産省が、6月27日（水）に、公式Twitterを更新。30分で作れる手作りバターのレシピをを公開した。



■ペットボトルを振るだけ！

　今回公開されたのは、よく冷やした牛乳（乳脂肪分が高いものがオススメ）と生クリーム（乳脂肪45％）、ペットボトルで出来る手作りバターのレシピ。

　牛乳と生クリームを100ml用意し、ペットボトルに入れ、時々ボウルに入れた氷で冷やしながらひたすら振るだけで、約45gのバターが出来上がるという。

　好みで塩を混ぜてもいいそうで、「おいしいだけでなく、腕も鍛えられます！」とのこと。バターを作る際に出た水分は「バターミルク」と呼ばれ、さっぱりとした味わいが楽しめるらしい。家族などと一緒に作ると盛り上がりそうだ。

引用：「農林水産省」Twitter（MAFF_JAPAN）

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