絶滅の危機から救われた「吹田くわい」を今年も収穫・販売 -- 大阪学院大学 (2018年11月21日)

大阪学院大学（大阪府吹田市、総長:白井善康）では、吹田くわい生産農家の平野農園、吹田くわい保存会、吹田市役所と協力し、春の苗植え付け作業や吹田まつりでの献上行列、収穫作業など様々な形で生産・保存活動を行っています。今年も大雨や地震・台風を乗り越えて無事に収穫の時期を迎え、本学の学生や留学生たちが11月18日（日）に収穫作業を行いました。収穫したくわいは、本学の学生が中心となって企画する12月2日（日）開催の「第11回吹田くわい祭り」（今年から会場が泉殿宮から本学キャンパスに変更）で販売します。毎年100個程度を用意しますが、1時間足らずで完売してしまいます。 その見た目から「芽が出る」縁起の良い食物とされ、おせち料理には欠かせない「くわい」。中でも吹田くわい（標準和名：スイタグワイ）は、明治初頭まで京都御所に献上され、吹田市のマスコットキャラクター「すいたん」のモチーフとしても有名です。一時は宅地開発の影響などで数が激減し、絶滅が危惧されましたが、近年は地域のみなさまによって、かろうじて守られていました。 本学では吹田くわい生産農家の平野農園、吹田くわい保存会、吹田市役所と協力し、春の苗植え付け作業や吹田まつりでの献上行列、収穫作業などさまざまな形で生産・保存活動を行っています。 今年も大雨や地震・台風を乗り越えて無事に収穫の時期を迎え、本学の学生や留学生たちが11月18日（日）に収穫作業を行いました。収穫したくわいは、本学の学生が中心となって企画する12月2日（日）開催の「第11回吹田くわい祭り」（今年から会場が、泉殿宮から本学キャンパスに変更）で、販売します。毎年１００個程度を用意しますが、1時間足らずで完売してしまいます。 祭りでは、学内でも栽培している吹田くわいや吹田産有機野菜の朝市、吹田くわい料理の販売をはじめ、本学吹奏楽部による公演なども行います。 本学は平成20年より地域連携室を開設し、地域社会に開かれた高等研究機関の役割の1つとして、吹田くわいの保存・普及活動をはじめ、地域連携活動を広く展開しています。【第11回吹田くわい祭り】1．日 時 平成30年12月2日（日）10:00～14:002．会 場 大阪学院大学（大阪府吹田市岸部南2-36-1） 17号館 時計塔前 ※今年から会場が、泉殿宮から本学キャンパス変更になりました3．主 催 大阪学院大学・大阪学院大学短期大学部学生有志 4．協 力 平野農園＊くわいの収穫について〔実施済〕1．日 時 平成30年11月18日（日）9:00～14:002．場 所 平野農園（農園主：平野紘一 吹田市農業振興研究協議会会長） 大阪府吹田市江坂町3-48 ※大阪メトロ御堂筋線「江坂」駅徒歩約15分 ▼本件に関するお問い合わせ先 大阪学院大学 庶務課 地域連携室／広報課 住所：〒564-8511 吹田市岸部南二丁目36番1号 TEL：06-6381-8434（代表） FAX：06-6382-4363 E-mail：rpoffice@ogu.ac.jp（地域連携室）／kouhou@ogu.ac.jp（広報課）・大学公式サイト： https://www.osaka-gu.ac.jp （ホームページ） https://www.instagram.com/osakagakuin （Instagram） https://twitter.com/OsakaGakuinUniv （Twitter） https://www.facebook.com/OGU.OsakaGakuinUniversity （Facebook） https://www.youtube.com/user/osakagakuinuniv （Youtube）【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/

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