盛田株式会社　「マルシチ本醸造特級しょうゆ」が農林水産省大臣官房長賞を受賞！

株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は日本醤油協会主催の令和４年度（第四十九回）全国醤油品評会において「マルシチ本醸造特級しょうゆ」が、優秀と認められ、農林水産省大臣官房長賞を受賞しましたのでお知らせいたします。[画像1]https://user.pr-automation.jp/simg/1279/63900/400_278_202210081213396340eae33480e.png■全国醤油品評会について 全国醤油品評会は、しょうゆの品質向上と表示の適正化を図り、消費者の皆様に良質のしょうゆを提供し、合わせて業界の健全な発展に寄与することを目的にして、しょうゆのJAS（日本農林規格）が整った昭和48年から毎年開催されております。 今回は270品以上がエントリーしており、盛田が３品受賞いたしました。（参照：しょうゆ情報センター URL:https://www.soysauce.or.jp/）■盛田株式会社受賞商品【農林水産省大臣官房長賞】マルシチ 本醸造特級しょうゆ（日光工場）[画像2]https://user.pr-automation.jp/simg/1279/63900/100_250_202210081213426340eae602e85.jpg【商品案内】天然の旨みが醸し出され、味・香りともにマルシチ最高級の本醸造醤油です。素材の味を引き出して、お料理に豊かな味・香りとまろみをだします。【商品概要】□容量／形態：1L／PETボトル□希望小売価格：415円（消費税8%込）□販売先：全国量販店【優秀賞】マルキン こいくちしょうゆ（小豆島工場）[画像3]https://user.pr-automation.jp/simg/1279/63900/100_262_202210081213456340eae94597f.jpg【商品案内】豊かな瀬戸内の自然に育まれてきた醤油造りの伝統が息づくマルキンこいくちしょうゆです。芳醇な香りと、まろやかな風味が生きています。かけ醤油や煮炊きものに最適です。【商品概要】□容量／形態：1L／PETボトル□希望小売価格：415円（消費税8%込）□販売先：全国量販店【優秀賞】マルキン さしみしょうゆ（小豆島工場）[画像4]https://user.pr-automation.jp/simg/1279/63900/100_248_202210081213486340eaec5befb.jpg【商品案内】塩水の代わりに、しょうゆで仕込んだ&ldquo;再仕込み&rdquo;しょうゆです。風味豊かな香り、コクのある味わい、深みのある色合に仕上げました。【商品概要】□容量／形態：200ml／密封ボトル□希望小売価格：284円（消費税8%込）□販売先：全国量販店【商品に関するお問合せ先】 盛田株式会社 お客様相談窓口TEL : 0120-691-602（9時～17時 土・日・祝日を除く）◆マルシチブランドについて 澄んだ空気と豊かな土壌に恵まれた日光の地で生まれました。日光山系の雪解け水である伏流水を用いた製法で1789年よりしょうゆ造りを行ってきました。また、しょうゆを主原料とするつゆや、栃木県名産&ldquo;たまり漬け&rdquo;を家庭で再現できる「たまり漬けの素」などの調味料も製造しています。◆マルキンブランドについて 「醤の郷(ひしおのさと)」と称される香川県・小豆島の苗羽(のうま)地区において100年以上の歴史を持つ国内最大級の天然醸造蔵仕込みのしょうゆをはじめ、つゆ・たれなどの商品ラインアップを有する調味料ブランドです。しょうゆ醸造で長きに亘り培ってきた発酵技術をもとに、新しい食文化の創造にも積極的に取り組んでいます。◆盛田株式会社について 寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。URL：http://moritakk.com/[画像5]https://user.pr-automation.jp/simg/1279/63900/400_265_202210081213516340eaefd510c.png◆株式会社JFLAホールディングスについて本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング代表取締役社長：檜垣 周作事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等URL：https://j-fla.com本件に関するお問合わせ先【取材に関するお問い合わせ先】株式会社JFLAホールディングス 広報・ＩＲ・ＣＳＲ室TEL：03-6311-8892 FAX：03-6311-8899MAIL:iwama.takahiro@j-fla.com URL：https://j-fla.com/関連リンク盛田株式会社http://moritakk.com