こんにちは、ひにしです。「餃子」。この単語を聞いただけで、口の中によだれが溜まってくる方も多いのではないでしょうか。「今日のランチは餃子が食べたい！」そう思った時に強い味方になるのが、街の中華チェーンの面々です。でも、よく考えてみたら、各チェーンどこの餃子がどう美味いっていまいちよくわからない……。いつもなんとなく食べていませんか？
というわけで、今回はあなたの街にもある！5大中華チェーンの餃子を徹底的に比較調査しました。行ったお店はバーミヤン、日高屋、大阪王将、リンガーハット、餃子の王将です。
▼検証方法
餃子1個当たりの重さや価格に加えて、
1.皮の具合
2.肉々しさ
3.ジューシーさ
4.美味しさ
以上の4点について、それぞれ5点満点で採点をします。味の好みなどもあるので、今回は筆者を含めてジャッジを3名用意しました。そのため、各項目毎に15点が満点となります。
それではレッツ検証開始！
▼1軒目：日高屋
価格はどうか？
6個で210円なので、1個当たりは35円。これは安い！
重さ：約25g。意外と少な目……？
皮と肉汁（ジューシーさ）の具合は？
皮はもっちり厚めだが、油のじゅわーっと感は全然ない……油少な目で味もさっぱり
具は……
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、肉。
評価の前に、ジャッジ3名の感想は以下。
・軽さもあるのか、皮の中の具の余白が気になった。詰まっていない感じ。
・油が少ない感じ。もっとじゅわっと感欲しい
・皮のもっちり感は好みはあると思うけど個人的には好き！
というわけで、今回はあなたの街にもある！5大中華チェーンの餃子を徹底的に比較調査しました。行ったお店はバーミヤン、日高屋、大阪王将、リンガーハット、餃子の王将です。
▼検証方法
餃子1個当たりの重さや価格に加えて、
1.皮の具合
2.肉々しさ
3.ジューシーさ
4.美味しさ
以上の4点について、それぞれ5点満点で採点をします。味の好みなどもあるので、今回は筆者を含めてジャッジを3名用意しました。そのため、各項目毎に15点が満点となります。
それではレッツ検証開始！
▼1軒目：日高屋
価格はどうか？
6個で210円なので、1個当たりは35円。これは安い！
重さ：約25g。意外と少な目……？
皮と肉汁（ジューシーさ）の具合は？
皮はもっちり厚めだが、油のじゅわーっと感は全然ない……油少な目で味もさっぱり
具は……
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、肉。
評価の前に、ジャッジ3名の感想は以下。
・軽さもあるのか、皮の中の具の余白が気になった。詰まっていない感じ。
・油が少ない感じ。もっとじゅわっと感欲しい
・皮のもっちり感は好みはあると思うけど個人的には好き！
バーミャンの餃子が最近食べた中で最高に美味しかった～
それぞれの特徴はこの記事の座標どおりと思います。 あと、味の素の冷凍餃子もいけます。 味の素のは総合的に餃子の王将に近く、餃子の王将よりややこってり＋やや旨みが強い印象。
店にスケール（秤）を持ち込むのは、みっともないような。 よく恥ずかしくなかったな。