夏の足音も聞こえてくるこの時期、仕事帰りのビール、本当にたまりませんよね。お家でビールを飲むときにも、お気に入りの銘柄や時期ごとに発売される限定物など、ビール好きな方は思い思いのこだわりを持って、ビールを選んでいると思います。
しかし、皆さんは自分のお気に入りビールをパッケージを見ずに、飲んだだけでしっかり判別することができるでしょうか。筆者自身はエビスが好きなので、絶対の自信がありますが、先入観なしで定番ビールを飲み比べて本当にエビスがおいしいと感じられるのか? やったことがないので、確信を持てずにいました。
そこで、今回は日常的にビールを飲みまくっている筆者の友人5名に集まってもらい、定番ビールを飲み比べてどれが一番うまいのか? 検証しました。
検証した銘柄は以下10種類!
見ての通り、コンビニなどで通年買えるおなじみの定番ビールだけを選びました。
▼検証方法
(1)参加者以外が銘柄名がわからないようにA~Jのアルファベットを振ったコップに注ぎます。
※今回はエキサイト社員のNさんにご協力いただきました。
(2)参加者はA~Jを順番に飲み、感想や点数をつけつつ、どれが一番うまいかを判断していきます。
(3)参加者全員がすべての銘柄を複数回飲んだ経験があるので、A~Jがそれぞれどの銘柄であるかを予想します。
まずは、最初に参加者のよく飲むビールを聞いてみました。
「エビス」が2名に、「スーパードライ」が2名、「プレミアム・モルツ」が2名と、この3銘柄にばらけました。
さて、全員「よく飲むビールは当てられるに決まっている!」と息巻いていますが、果たして本当に当てることはできるのでしょうか?!
早速飲み比べスタートだーーーーーーーーー!
「カンパーイ!!!!」
この記事をご覧の皆さんには、各銘柄を参加者が先入観なしに飲んだ時にどんな感想をもったかを見ていってもらいます。
ではまずは、1つ目!
(A)ハイネケン
E子:すっきりしてる。これ、ハイネケンぽい。
M野:ちょっと薄い。コクキレともに5段階で2。バドワイザーじゃないかな。
「ハイネケン」の感想
全員の答えを見ると、参加者全員総じてあっさりすっきりした銘柄をチョイスしました。「ハイネケン」はあっさり目の飲みやすいタイプということが判明!
(B)キリンラガービール
E子:麦感ある。え、でも全然銘柄わかんない。一番搾り?
I井:ほんのり苦味が強い! スーパードライな気がする。
「キリンラガービール」の感想
キリンラガーは苦味、ホップ感を感じた意見が多数。6人中2人がスーパードライと間違えたので、この2つは結構似ているのかも?!
(C)アサヒスーパードライ
M野:なんか、スタンダードな感じ。スーパードライじゃないかな。
I井:あっさりしてる。うーん、キリンのラガーな気がするな。
「アサヒスーパードライ」の感想
全体的に薄い、あっさりという感想が多数でした。
(D)バドワイザー
ひにし:色が薄めだけど、コクはしっかりあるね。香りもフルーティーだ。アサヒのドライプレミアムな気がする。
N子:さっぱりしてる気がする。うーん、スーパードライ?
S里:すっごい薄いとおもう。これ、海外っぽいわ。バドワイザーだと思う。
「バドワイザー」の感想
フルーティーで苦味があまりないというのは全員一致し、6人中4人がアサヒの「スーパードライ」か「ドライプレミアム」だと判別。つまり、バドワイザーはアサヒのドライに似ているということが判明。これは驚きすぎる結果!
M野:フルーティーな感じ。これ、プレモルだよ! 絶対うまい。
バドワイザーに対して、こう答えたM野! バドワイザーの方が絶対コスパ高いから! 今後の家ビールはバドワイザーでいいと思うぞ!
思っていたよりも、全然味の違いが分からずに、迷いまくる参加者たち。
水を飲んでリセットしながら、検証を続けます。
(E)サントリー ザ・プレミアム・モルツ
E子:濃さがだいぶあるね。あたしこれ好きだわ。これは、プレモルだとおもう!
N子:コクがあって、おいしい! これ、エビスだと思う。
S里:香りがいいね!おいしいと思う! エビスと迷ったけど、プレモルかな!
「サントリー ザ・プレミアム・モルツ」の感想
プレミアム・モルツとエビスに意見が真っ二つになるという興味深い結果になりました。やはり、どちらもプレミアムビールなだけあって、香りやコクの深さから、このどちらかという判断をしたと考えます。「よく飲むビール」が「プレモル」と答えたE子とS里の2人は見事当てることができました。これはお見事!
N子:正直、全然わかんなくなってきた。
S里:ちょっと酔ってきたよね……。
(F)キリン一番搾り
ひにし:なんかスタンダードな感じ。国産メーカーっぽい。普通のモルツ?
E子:普通な感じだけど、全体的においしいね。エビスかな。
M野:国産! って感じ。キリンラガーのような気がする
「キリン一番搾り」の感想
全員ばらばらの答えで1人も当たらない結果に。国産っぽさを感じるという意見はありますが、「一番搾り」は意外とこれといった特徴がないのかもしれません。メーカーもかなりばらけました。
E子:うーん、よくわかんないね。全部プレモルっぽく感じてきた。
M野:E子さん、(D)くらいから、全部プレモルっぽいって言ってますよね。気持ちわかりますけど(笑)
さあ、残りは4銘柄! どんどん行きますよ!!
(G)エビスビール
ひにし:結構好き。うまみがある感じ。一番搾りと見た!
E子:なんか、つまみがあるといい感じ。お伴的な。ドライプレミアムかな。
N子:特徴がない感じだなー。
「エビスビール」の感想
正解者は0! かつなんと6人中4人が「一番搾り」と回答! つまり、エビスだと思わないでエビスを飲むと、一番搾りと認識するようです。なんてこった!!
ちなみに、筆者とN子のよく飲むビールはエビス。にも関わらずどちらも「一番搾り」と回答! もう、この2人にエビスを買う資格なし!
S里:何が何だかわからなくなってきた。思っていたより、難しいよこれ。
I井:うん、全然判別できない。想像以上に難しい。
(H)アサヒスーパードライ ドライプレミアム
ひにし:香りが残ってしっかり目の印象。濃いめが好きなのでかなり好印象。これがエビス!
I井:あんまり苦くない。発泡酒っぽい。黒ラベルじゃないかな。
「アサヒスーパードライ アサヒドライプレミアム」の感想
正解者は1名ですが、なんと半数の3人が「サッポロ黒ラベル」と判断し、1名が「エビス」と答えました。
M野:どうでもいいけど、このソースカツ、むちゃくちゃうまい。
だいぶつまみを食い散らかし始めました。参加者全員、判断力が低下してきているようです。
(I)モルツ
E子:うーん、うすーい印象だ。バドワイザーな気がする。
M野:独特のえぐみがあるな。でもフルーティーさはある…うーん、ハイネケンで!
N子:芳醇な感じ! これ、絶対にプレモルだと思います。
「モルツ」の感想
全員不正解! 特徴としては6人中4名が「海外ビール」と判断。軽くて、薄めという面で、海外ビールと普通の「モルツ」は似ているのかも?!
さらに、N子とI井の2名は普通のモルツを「プレミアム・モルツ」と判断しました。
これはもう……お前ら2人にプレミアムビールを語る資格なし!!
もう全然わからなくて、途方に暮れる参加者たち。
残るはあと1つ!
(J)サッポロ生ビール黒ラベル
M野:苦いけど、キレが弱い。そうだなあ、黒ラベルだな。
S里:おれ、これがエビスだとおもう。わりと濃いめだし。
「サッポロ生ビール黒ラベル」の感想
正解者は1名。全員がバラバラの銘柄をあげるほど、印象が多岐にわたり、どちらかというとあっさりとしたビールを選んでいる傾向に共通点がありました。
だた、S里、お前は黒ラベルをエビスと間違えるんなら、プレミアムなエビスは買わんでいいぞ! 節約になるぞ!
ここで、全10種類のビール飲み比べが完了――――――――――!!!
▼まずは、正答数から発表!
正答率第1位は正当数3のM野!。圧倒的な勝利を収めました。
そして、みんなが最も当てたのは「プレミアム・モルツ」でした。
S里:負けた~くっそ~!
I井:いや、私なんて1つも当たってねーから! まじ、自分がバカ舌すぎてひくわ。
ついに一番うまいビールを発表!
そしてお待ちかねの、どれが一番うまいビールだったか。飲み比べ時にそれぞれ何の銘柄か分からない時点で、1位から3位まで順位をつけた結果を集計しました。
1位を3点、2位を2点、3位を1点として、計算した結果……
(E)サントリー ザ・プレミアム・モルツの大圧勝!!!!!!
2位は、5点の「キリンラガービール」、3位は「バドワイザー」と「ドライプレミアム」となりました。
先入観なしで味を見定めると、
よく飲むビールに挙げられていた、「エビス」と「スーパードライ」がどちらも6位という結果に。
ひにし:まじで、お前らの舌、全然信用ならないわ(筆者も人の事全然言えないけど……)
今回、日常的にかなりビールを飲んでいる面々でしたが、全然当てられないわ、よく飲むビールを当てられないわという結果とはなったものの、先入観なしで何をおいしいと思うのか?!
非常に面白い検証ができました。
検証結果をまとめると……
ハイネケン:あっさり目の飲みやすいタイプ
キリンラガービール:苦味、ホップ感。6人中2人がスーパードライと間違えたので、この2つは結構似ている?!
アサヒスーパードライ:6人中3人が「キリンラガー」と判別。スーパードライとキリンラガーの印象はかなり似通っている!
バドワイザー:フルーティーで苦味があまりない。バドワイザーはアサヒのドライに似ているということが判明。
サントリー ザ・プレミアム・モルツ:プレミアム・モルツとエビスに意見が真っ二つに。やはりコクや深みが違うのか
キリン一番搾り:1人も当たらず。国産っぽさはありそうだが、「一番搾り」は意外とこれといった特徴がなさそう
エビスビール:6人中4人が「一番搾り」と回答!エビスと迷ったら、一番搾りでいいのかも
アサヒスーパードライ ドライプレミアム:半数の3人が「サッポロ黒ラベル」と判断。サッポロっぽいのか?
モルツ:6人中4名が「海外ビール」と判断。軽くて、薄めという面で、海外ビールと普通の「モルツ」は似ている?
サッポロ生ビール黒ラベル:全員がバラバラの銘柄をあげるほど、印象が多岐にわたり、あっさりとしたビールを選んでいる傾向に共通点が
世の中のビール好きの皆さん!
「俺は、絶対当てられる」「私はバカ舌じゃない!」とお思いになったことでしょう。そんな方にはぜひとも一度やってみていただきたい!!
余った缶ビールを手に、ご機嫌で帰宅した筆者ひにしでした。
(ひにしあい)
※本結果は参加者の意見、検証結果によるものです。感じ方には個人差があります。