毎日暑い日々が続く、昨今。フルーツが美味しい季節になりましたね。
いろんなお店でフルーツ系のメニューが出てくる中、銀座の喫茶店に「メロンに見た目がそっくりなパンケーキ」がある、と聞きました。これは食べないと！！ということで、筆者は早速行ってきました。
西銀座デパートに佇むレトロな喫茶店「ブリッヂ」
この、「メロンパンケーキ」を出しているのは、西銀座デパートの地下1階にある喫茶店「ブリッヂ」。突き当たりに佇むレトロな喫茶店です。
この懐かしい雰囲気の食品サンプルもいいですね！ 喫茶店って感じで、かなりメニューは豊富なようです。
私の目的は、この「メロンパンケーキ」。サンプルはないですが。「スノーホワイトパンケーキ」も気になる…。
さて、早速中に入って注文します。
ドリンクセットで1500円。割と良心的な感じです。コーヒーとともに注文します。
ほかにもパンケーキメニューは豊富ですが、噂によると、「メロンパンケーキ」はかなりボリュームがあるという話。
なので、一つだけにしました。
見た目も「メロン」！その中身も「メロン」がいっぱい！
数十分後、「メロンパンケーキ」が運ばれてきましたよ。
おお！ 確かに「メロン」！ しかも、マスクメロン！ そして、ほのかにメロンの香りもします。サイズは直径20cmくらいでしょうか？ かなり大きいです。
では入刀～。
ふわっと柔らかいパンケーキです。メロンの柄が崩れていくのはもったいないですが。
そして、中身を拝見！
パンケーキは3枚重ね！ 間にカスタードっぽいクリームと新鮮なメロンのざく切りがたくさん入っています。
これは食べきれるのかしら…？と一瞬不安になりましたが、食べてみると少し塩気のある味のパンケーキと、染み込んだシロップ、そして甘さ控えめのクリームがちょうどいい感じで、意外とさらっと食べれちゃいました。メイプルシロップがついてきますが、筆者は必要なかったです。甘いものが好きな人はかけてみるといいかも。
メロンはもしかしたら時期によるのかもしれませんが、筆者が食べた時は甘みはあまりなかったですね。
でも、意外とペロリと食べれちゃうので、メロンが好きな方はぜひ行ってみてくださいね～。
海外の雑誌にも掲載されたことがあるらしく、筆者の席の近くには韓国の雑誌の切り抜きが貼ってありましたよ。銀座に行った際は、ぜひお立ち寄りください。
（西門香央里）
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