「サンタ・マリア・ノヴェッラ」がリキュール5種を発売　銀座店限定

2026年11月02日(月) 10:30

　「サンタ・マリア・ノヴェッラ（Santa Maria Novella）」が、新作を含む全5種から成るリキュールコレクション（100mL 7150円、500mL 1万5400円）を、11月6日にサンタ・マリア・ノヴェッラ銀座店で限定発売する。

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　同ブランドの起源は、ドミニコ会の修道士たちが自ら育てた植物で薬や軟膏を調合したことにある。

その知見はハーブやスパイスを用いたリキュールづくりにも応用され、修道院を訪れる旅人をもてなす一杯として親しまれてきたという。現在もイタリア・フィレンツェにあるラボラトリー兼セラーでは、数世紀にわたり受け継がれてきた古文書のレシピをもとに、リキュールを製造している。

　今回発売するリキュールコレクションは、日本初登場の「エリジールストマティコ」と、日本で長期間販売を休止していた4種を展開する。エリジールストマティコ」は、18世紀に胃の不調を整えるために重宝されていたレシピをもとに、かつて医療に用いられたキナノキの樹皮をベースとしている。サフランやシナモンなどのハーブとスパイスを使用し、ほろ苦さと柔らかな甘みを広げる。

　再発売となる4種は、レモンバームやマジョラムにスパイスの温もりが重なる「リクオーレメディチェオ」、バラの花びらのシロップが優雅に香る「エリジールディローゼ」、鮮やかなルビー色と温かなスパイスの風味が特徴の「アルケルメス」、チョコレートにスパイスの余韻を合わせた「リクオーレアルチョコラート」を揃える。

　銀座店では11月6日から8日まで、リキュールコレクションを体験できるテイスティングイベントを開催する。

◼️サンタ・マリア・ノヴェッラ銀座店リキュールテイスティングイベント期間：2026年11月6日（金）～8日（日）時間：11:00～19:00（最終日は18:00まで）場所：東京都中央区銀座6−8−17 ◼️サンタ・マリア・ノヴェッラ：公式サイト

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