福井県福井市真木町のレストランが手がける、小麦不使用のグルテンフリー菓子が好評だ。県産有機米の米粉など厳選素材で手作りする無添加スイーツで健康志向を捉え、都心の高級スーパーや大手コンビニなどに販路を確... [記事全文]
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