味つけ不要の『炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
撮影：エニママ 画像（6枚）

炊き込みご飯は、いつもの白いご飯とは違った味わいを楽しめるのが魅力。ただ、具材を切ったり、調味料を計ったりなど、少し手間がかかるイメージがあります。

簡単に作れるレシピを探していた時に見つけたのが、株式会社くらこんのウェブサイトで紹介されていた『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』。

使う具材は『塩こんぶ』とツナだけで、具材を炊飯器に入れたら後は炊くだけという手軽さです。

これなら忙しい日にも作りやすいと思い、早速試してみました。

『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』の作り方

作り方は以下の通りです。

材料

【材料（3～4人分）】

・『塩こんぶ』　26g

・米　2合

・ツナ缶　1缶（約70g）

1．材料を入れて炊飯するだけ

炊飯器に研いだ米を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。

『塩こんぶ』と油を切ったツナを入れたら、そのまま炊飯しましょう。

味つけ不要の『炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
研いだ米に塩こんぶとツナを入れた画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

味つけ不要の『炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
研いだ米に塩こんぶとツナを入れ、軽く混ぜた画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

2．炊き上がったら全体を混ぜる

炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛って完成です。

味つけ不要の『炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
炊き上がった画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

材料を用意して炊飯を始めるまでの作業時間は約5分。炊き上がるまで約1時間ほどかかりますが、その間はほかのことができるので、時間を効率的に使えますね。

一口食べると、旨味が広がる！

少し手間がかかるイメージの炊き込みご飯でしたが、このレシピはとてもシンプルです。

一口食べると、『塩こんぶ』の旨味とツナの風味が全体に広がります。簡単においしい炊き込みご飯を食べられるのは嬉しいですよね。

味つけ不要の『炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
炊き上がった塩こんぶとツナの炊き込みご飯の画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

家族に出すと「『塩こんぶ』だけで味つけしたの？」と、その味に驚いた様子でした。

味つけ不要の『炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
炊き上がった塩こんぶとツナの炊き込みご飯とくらこん塩こんぶの商品の画像（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

余ったご飯をおにぎりにしても絶品でしょう。炊き込みご飯が食べたくなったら、ぜひ試してみてください。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]

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